
Clos Marfisi Gritole Rouge Patrimonio
コルシカ島北部パトリモニオ地区の生産者。海から800m程のグリトール畑の土壌は粘土と石灰と古い沖積土。葡萄は有機栽培された樹齢25年のニエルチオ(サンジョヴェーゼ)種。除梗後、10日間のマセラシオンを行い、醗酵はステンレスタンク。その後12 ヵ月間セメントタンクで熟成。ピジャージュを減らした優しい抽出を行い、タンニンが柔らかくプラムを思わせる果実味が楽しめます。
※完売いたしました
Clos Marfisi Gritole Rouge Patrimonio
コルシカ島北部パトリモニオ地区の生産者。海から800m程のグリトール畑の土壌は粘土と石灰と古い沖積土。葡萄は有機栽培された樹齢25年のニエルチオ(サンジョヴェーゼ)種。除梗後、10日間のマセラシオンを行い、醗酵はステンレスタンク。その後12 ヵ月間セメントタンクで熟成。ピジャージュを減らした優しい抽出を行い、タンニンが柔らかくプラムを思わせる果実味が楽しめます。
※完売いたしました