ルージェ　グースファット　320g　税込1,188円

ルージェ　グースファット　320g　税込1,188円

Rougie Graisse d’Oie

フランスで最も著名なフォアグラメーカーであるルージェ社は、フォアグラの他にもオイルの生産も行っています。グースファットはガチョウの脂と塩のみで造られた調味料で、フライパンにグースファットを入れてジャガイモを炒めると絶品の美味しさです。色素やアロマ、保存料などは一切使用していません。