ウィークエンド・ワインズ ピーチーキーン オレンジ セントラル・オタゴ 2023年 750ml 税込3,000円
Weekend Wines Peachy Keen Orenge Central Otago
ウィークエンド・ワインズは２０２２年設立ニュージーランド セントラルオタゴに設立された新進気鋭のワイナリーです。リリースされるワインは全て有機栽培されたブドウから、人的介入を最小限にしたアプローチで造られます。そのスタイルは真摯なクオリティがベースにありながらも、フルーティでキャッチーな風味に溢れており、オーナーであるメグ・バッタンズビー女史の想いを体現したものとなっています。野生酵母による自然醗酵および７日間のスキン・コンタクト。ステンレスタンクおよび古樽（フランス産）で６ヶ月熟成。ごく少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。白濁したオレンジカラー。ネクタリンや皮の風味に華やかなアロマ。ポカリ感あるテクスチャー。ピノ・グリ種６７％、ゲヴュルツトラミネール種３３％。
※完売いたしました