ギィ・シモン・エ・フィス オート・コート・ド・ニュイ シャルドネ 2022年 750ml 税込4,180円
Guy Simon & Fils Hautes Cotes de Nuits Chardonnay
オート・コート・ド・ニュイの南側にあるマレ・レ・フュセ村で１０代続く歴史あるドメーヌ。造られるワインのほとんどはブルゴーニュのネゴシアンに売却して生計を立てており、一部のワインを樽熟成し瓶詰をして販売しています。１９８１年に植樹されたシャルドネを中心に使用し、樽発酵、樽熟成して造られてた白。穏やかに広がる柑橘系の香りと柔らかな酸があり、控えめな樽のニュアンスが印象的です。
※完売いたしました