赤ワイン　シバ・ウィシャーン　ウィラメット・キュヴェ　ピノ・ノワール　ウィラメット・ヴァレー　2015年　750ml　税込4,180円

シバ・ウィシャーン　ウィラメット・キュヴェ　ピノ・ノワール　ウィラメット・ヴァレー　2015年　750ml　税込4,180円

Shiba Wichern Willamette Cuvee Pinot Noir Willamette Valley

日本人の芝明子さんがご主人のクリスさんと共に２０１３年にシバ・ウィシャーン・セラーズを設立し、畑とワイナリーを借りて、できるだけ自然に近いアプローチでワイン造りを行っています。ウィラメット・ヴァレーの２つの畑のピノ・ノワールをブレンドしたワインです。異なる畑の特徴を生かしながら、バランスの取れた味わいに仕上がっています。フレンチオークの古樽で１４ヶ月熟成。ノンフィルターで瓶詰。