赤ワイン　小布施ワイナリー　シラー＆ピノ・ノワール　クレレ　ドメーヌ・カクトウ　2019年　750ml

Obuse Winery Syrah & Pinot Noir Clairet Domaine Cacteau

近隣のカクトウ農園産シラー種を、小布施ワイナリーが醸造した赤。１９年は集中豪雨で例年の濃さが出ず、繊細なスタイルを目指してホールベリー発酵を実施。さらに同じ畑のピノ・ノワール種を少量ブレンドしました。淡い色調ですが旨味のあるスタイルに仕上がり、二品種が混じり合う事で数年後は化けるかも？

完売致しました。