Obuse Winery Methode Traditionnelle E 1 Rose Demi Sec
小布施ワイナリーが造る、瓶内二次発酵のロゼ・スパークリング･ワイン。泡と言えばブリュット(辛口)が普通の昨今、鬼才、曽我彰彦氏はあえてやや甘口の「Ｅ］シリーズを時々発売します。自身は炎天下の中、ひたすら畑仕事をしていますが、休日の昼下がり、ホテルのプールサイドで美女と共に味わってほしいという願望を持って造っているそうです。ただ、彰彦氏にプールサイドの実体験があるかどうかは不明。ベースワインは１６年産のシャルドネ、ソーヴィニヨン･ブラン、アリカント、メルロ他。発酵後に瓶内二次発酵を行い、１９年８月にデゴルジュマンを実施し、ドサージュでドゥミ・セックに仕上げました。
完売いたしました。