白ワイン マルク・テンペ リースリング サン・ティポリット 2017年 750ml 税込3,905円

Marc Tempe Riesling Saint Hippolyte

アルザス地方の偉大なビオディナミスト、マルク・テンペ。 穏やかな冬、春雨を経て開花を迎えた6月、熱波と乾燥の7月、8月中旬の降雨と続き低収量ですが素晴らしい収穫を迎えました。リースリング種をプレス後24時間デブルバージュした果汁をフードルで21ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。輝くゴールドイエロー色、ジンジャーや白い花の香り、滑らかでフルーティな口あたりに、まったりとした味わい、優しい酸を伴う滋味深いアフターです。

完売致しました。