Obuse Domain Sogga Murasaki Un & Trois Cabernet Sauvignon Sans Chimie
ドメイヌ・ソガは自社畑からのワイン。この赤はムラサキ第１区画と、第３区画のカベルネ・ソーヴィニヨン種をブレンドした赤。第１区画の土壌は石と岩だらけで水はけが良く、葡萄は小粒でバラ房となり、ワインはタンニン豊かなスタイル。第３区画は日当たりと風通りの良い区画で、完熟した葡萄から柔らかな果実味の赤となります。この２区画のブレンドが、濃度ではなく緻密で、果実味とタンニンが調和した味わいに仕上がります。１９年産はキメ細かで柔らかな酸味が特徴です。無化学農薬で栽培し、無補糖、無補酸、自然酵母で醗酵、ノンフィルター瓶詰の「ヴァン・サン・シミ」規格。
完売致しました。