赤ワイン　小布施ワイナリー　ドメイヌ・ソガ　第4　メルロ&バルベラ　サン・シミ　2019年　750ml

Obuse Domain Sogga Murasaki Quatre Merlot & Barbera Sans Chimie

ドメイヌ・ソガは自社畑からのワイン。ムラサキ第４農場産メルロ種主体にバルベラ種をブレンドした赤。ここの土壌は石や岩が多く、昼に太陽の熱を吸収した石が、夜間放出する為に葡萄は成長が早く、完熟します。豊かな果実味と無化学農薬で栽培し、無補糖、無補酸、自然酵母で醗酵、ノンフィルター瓶詰の「ヴァン・サン・シミ」規格。

※完売致しました。