2008年 5月、6月

すみません!ワインショップフジヰの移転ですが、諸事情から2ヶ月ほど遅れる事になりました。

新しい店舗は1階が30坪弱で、地下街にある現店舗の約3倍の広さとなります。7月中旬開店に向けて、今まで以上にお客様に喜んでもらえる店造りを考えていますので、もう少々お待ち下さい。


さて、今月のオススメワイン。白はヴェルジェが造るシャブリ村のキュヴェ・ブッド04年。グラスから立ち上るスモーキーな香りと豊かな果実味が魅力たっぷりで、私はこの2倍の価格でも十分価値があると思います。

更に安いのがエンツオ・メチェッラ氏のヴェルディッキオ種05年。タンク熟成ですが樽熟成の様なナッツ香が広がり、味わいにも熟成感と複雑さが感じられてこの価格ですから嬉しくなります。

赤のお薦めはチリのマルティノ家が造るメルロ種99年産。売れていることもあってチリワインの多くは06~07年と若い物ばかり。しかしこの9年を経たレセルヴァを味わうと、産地はどこであっても良質な赤は、熟成が必要だと言うことがはっきりわかります。