白ワイン　ワイルドハウス　シュナン・ブラン　ウエスタン・ケープ　2024年　750ml　税込1,485円

ワイルドハウス　シュナン・ブラン　ウエスタン・ケープ　2024年　750ml　税込1,485円

Wild House Chenin Blanc　Western Cape

南アフリカ・コースタル地区フランシュックにある若いワイナリー。花崗岩主体で栽培されたシュナン・ブラン種からの白は柑橘系果実、ライチのニュアンスとともに、いきいきとした酸味が感じられ、後味は爽やかで果実味が豊かです。土壌に由来するミネラル感、シュール・リーによるまろやかさ、野生酵母発酵による複雑さも感じられます。