赤ワイン　クリスタルム　ピーター・マックス　ピノ・ノワール　ウェスタン・ケープ　2023年　750ml　税込6,600円

クリスタルム　ピーター・マックス　ピノ・ノワール　ウェスタン・ケープ　2023年　750ml　税込6,600円

Crystallum Peter Max Pinot Noir Western Cape

クリスタルムは、ウォーカーベイのヘルマナス地方、ヘメル・アン・アード・リッジに２００７年に設立された家族経営のワイナリーです。南アフリカのトップレストランやワインショップでも限定的にしか入荷しかしない入手困難なワインで、今もっとも注目を集める生産者。ピーター・マックスは、いくつかの区画のピノ・ノワールをブレンドした、マルチ・ヴィンヤードのキュヴェになります。全房使用率は５０％。