Bodegas Abai Garnacha
１９４０年にラ・マンチャのノブレハスに設立された家族経営のボデガ。リュット・レゾネ（減農薬栽培）で育てられたガルナッチャ１００％のハイコストパフォーマンスの赤ワイン。濃厚ながらまろやかな口当たりが特徴で、きれいな酸と新鮮な果実味にトースト香や胡椒などのスパイス香も感じられます。
赤ワイン ボデガス・アバイ ガルナッチャ 2023年 750ml 税込1,232円
@1000円台
白ワイン ボデガ・ノートン ロ・タンゴ トロンテス 2022年 750ml 税込1,925円
ボデガ・ノートン ロ・タンゴ トロンテス 2022年 750ml 税込1,925円
LO TENGO TORRONTES
クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有するワイナリー。アルゼンチンの土着品種であるトロンテスを使用した白ワイン。よく冷えた状態ではライチやマスカットのような、爽やかでフレッシュな香り。温度が上がると、トロピカルフルーツやパイナップル、蜜の甘い香りに変化するユニークな1本です。
※完売致しました
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ トマト 20g 税込1,485円
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ トマト 20g 税込1,485円
果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。トマトの合うワインは何と言ってもサンジョヴェーゼ。それにとカベルネとの相性が良いです。たぶんトマトの酸味やチョットした青みがかった味わいとマッチするんだと思います。
※完売いたしました
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ キウイ 30g 税込1,485円
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ キウイ 30g 税込1,485円
果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。キウイはスパイシーな南系の白ワイン、例えばマルヴァージア、グリッロ、ヴィオニエ等と合わせるとおもしろいです。キウイの種をかんだ時の食感と果肉の酸味がワインの持つふくよかな酒質に良く合います。
※完売いたしました
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ ミカン 15g 税込1,485円
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ ミカン 15g 税込1,485円
果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。意外に思われるかもしれませんがこのミカンとニューワールド系のピノ・ノワールと相性が良く、特にカリフォルニアのピノ・ノワールには抜群の組み合わせでした。
※完売いたしました
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ イチゴ 25g 税込1,485円
果物日好 徳島産無添加 ドライフルーツ イチゴ 25g 税込1,485円
果物日和のドライフルーツは、契約農家さんから直接買い付けて厳選した果物を使用。砂糖や添加物を一切使用せず、製造・加工は全て手作業。天然由来の味わいをそのままに、まるで果物をそのまま食べているような、他にはない食感をお楽しみいただけます。チョット贅沢ですがイチゴと是非合わせていただきたいのはシャンパンです。イチゴが持っている丸い甘みと優しい酸味が、シャンパンのシャープでクリスピーな味わいを別次元へ昇華させる面白さを持っています。
※完売いたしました
北雪酒造 北雪 150周年記念酒 720ml 15% 税込1,100円
北雪酒造 北雪 150周年記念酒 720ml 15% 税込1,100円
新潟県佐渡市で明治５年創業から続く老舗の酒蔵。創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技に、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など日本酒造りに革新的なものを取り入れ、世界のマーケットへ進出するなど攻めの姿勢を貫いています。北雪酒造の創業１５０周年記念酒。お燗から冷酒まで幅広く楽しめる1本となっており、季節や旬の食材に合わせ、様々なマリアージュでお楽しみください。
※完売いたしました
赤ワイン Ch ロック・デ・マルシャン モンターニュ・サン・テミリオン 2012年 750ml 税込1,650円
Ch ロック・デ・マルシャン モンターニュ・サン・テミリオン 2012年 750ml 税込1,650円
Chateau Rocs de Marchand Montagne Saint Emilion
モンターニュ・サン・テミリオン村に７.６ha所有しています。樹齢約３０年ほどのメルロ種８０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２０％を使用。ほどよく熟成しており、果実やスミレの花、スパイス、ほのかな樽香がきれいに溶けこんでいます。メルロ種主体でまるみのある口当たりとうまみが魅力。じっくり楽しめる１本です。
※完売いたしました。
赤ワイン Ch ベレール ボルドー ルージュ 2020年 750ml 税込1,650円
Ch ベレール ボルドー ルージュ 2020年 750ml 税込1,650円
Chateau Belair Bordeaux Rouge
２０１９年がファーストヴィンテージと新しいシャトー。セカンドヴィンテージの２０２０年でジェームスサックリング９０点を獲得した他、テラ・ヴィティス、HVE３の認証も取得し、環境に配慮したワイン造りを行っています。赤黒系果実の華やかな果実味が香りにも味わいにも立ち上ります。ほどよい酸味もあり、気軽に楽しめるボルドーワインです。メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種。
※完売いたしました
風土火水 北海道オーガニック玄米味噌 600g 税込1,674円
風土火水 北海道オーガニック玄米味噌 600g 税込1,674円
北海道産有機大豆（ユキホマレ種）と上富良野産の有機玄米ななつぼし、天日湖塩を使用して造られた玄米みそ。天然醸造の深い味わいとコク、ミネラル豊富で優しいまろやかな味わいと香りが特徴です。製造は素材と造りにこだわる福井県のマルカワ味噌で行われています。