ベルトラン・アンブロワーズ ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 2021年 375ml 税込2,420円
Bertrand Ambroise Bourgogne Cote d’Or Rouge
ニュイ村の隣プレモー・プリセ村で、豊かな味わいのワインを造っている生産者。本拠地プレモー・プリセ村と、ニュイ・サン・ジョルジュ村付近の畑から造られたコート・ドール地区の赤は、安価でも村名付きクラスに近い味わいが楽しめます。毎年、赤系果実の風味に、ニュイ村を思わせるタンニンが調和しています。霜害で生産量が半分以下となった２０２１年産のハーフサイズが入荷しました。 ※完売いたしました。
十勝ワイン トカチ オリジナル (2021) 720ml 税込2,750円
Tokachi Wine Tokachi Original
池田ワイン城５０周年記念商品第２弾ワイン、「トカチ オリジナル」。地元、池田町で２０２１年産の清見種５２％、山幸種４８％の特別ブレンド赤。フルーティーで軽やかな清見種に、山幸種の野性味あるタンニンが調和し、バランスの良い味わいになっています。
※完売いたしました
Lan Seqqua 早花咲月（Sahanasazuki） Orenge Sparkling Yoichi
葡萄は余市・登地区のナイアガラ種約９割に、キャンベルアーリー種１割、他のブレンド。低温浸漬を６～１２日行い、果皮の風味を果汁に浸透させてプレスし、野生酵母で発酵。ワインをブレンドし、糖分添加後に瓶詰して、瓶内二次発酵を行いました。しかし瓶内発酵の際、酵母よりも先に乳酸菌が活動した為に糖鎖（トウサ）が生成されて、泡と共に「とろみ」が出てしまいました。野生酵母を使ったナチュラル・ワインならでは味わいですが、生産者は理想の仕上がりでは無かったとして、価格を１割ほど下げました。味わいは食用葡萄感にフルーツグミの様な香りが混じり、果実味をヨーグルトっぽい酸味が引き締めた、フルーツ酢の様な余韻が楽しめます。 ※完売いたしました
Brac de La Perriere Chiroubles
１５７４年からの歴史ある生産者で、高品質のワイン造りを追求し続け、フランスのみならず世界で高い評価を受けています。カシス、チェリーのアロマがあり、ボディは柔らかく、軽やかで程良くコクのあるバランスの良いワインです。希望小売価格３,７４０円税込が終売特価でお買い得となりました。
※完売いたしました
ヒトミワイナリー ｈ3 イッカク 2023年 750ml 税込2,222円
Hitomi Winety h3 Ikkaku
h３シリーズは様々な土地の個性を持つ葡萄を組み合わせ、特に色濃くヒトミらしい表現を反映させることを意識しています。山梨県産の早摘みのマスカットベリーAで造りました。醗酵を終えて１ヶ月程タンクで落ち着かせた後、補糖を行い瓶詰めする事で瓶内二次醗酵ワインに仕上げています。完熟前の葡萄を使用することで、ベリーAの甘い味わいは穏やかで、心地良い泡と適度な苦味が後味をスッキリさせてくれます。食事と一緒にお楽しみいただきやすい味わいです。マスカットベリーA種１００％
※完売いたしました
千歳鶴 純米吟醸 きたしずく 720ml 15% 税込2,200円
創業１５１年から６４年振りに新醸造棟の建て替えを行い、初めて仕込んだ記念すべき１本。爽やかな香りと瑞々しく心地よい甘みと酸味が印象的です。食中酒としてもお勧め。北海道産酒造好適米「きたしずく」を１００％使用。精米歩合５５％、日本酒度-１.５、酸度１.７。
※完売いたしました
Francois Labet Pinot Noir IGP Ile de Beaute
クロ・ド・ヴージョ最大の所有者シャトー・ド・ラ トゥールのオーナー、フランソワ・ラベがコルシカ島で造るワイン。幼年期からこの地を訪れたフランソワは何時かはこの地でワイン造りをと夢見て２００９年に実現。コルシカ島東側のプルネリ・ディ・フィウモルボの村の畑の葡萄を使用。１００％除梗し、ステンレスタンクにて発酵。熟成は１/３樽、２/３はタンクで４ヶ月行います。濃厚だが洗練された果実味を感じる味わいはブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシックで近年高騰するブルゴーニュを考えると圧巻のコスパワインです。
※完売いたしました
ドメーヌ・ベネデッティ メール・ナチュール ブラン IGP ヴォークリューズ 2023年 750ml 税込2,700円
Domaine Benedetti Mere Nature Blanc IGP Vaucluse
イタリア系フランス人のベネデッティさんが丹精込めて造る自然派のローヌワインです。ビオデナミ農法による葡萄栽培。セメントタンクによる発酵と熟成。発酵から瓶詰まで二酸化硫黄無添加の「ど」が付くナチュール。カリンや梨のアロマにふくよかな果実味と酸味のバランスが素晴らしく、スーと体に染み渡るように入っていきます。グルナッシュ・ブラン種 ４０％、ピクプール種 ３０％、ブールブラン種３０％。
※完売いたしました
ヴィヴァンコ ブランコ リオハ 2022年 750ml 税込2,090円
Vivanco Blanco Rioja
ヴィヴァンコがワインを生産しはじめたのは、１９１５年のこと。その後、本拠地をリオハ・アルタのブリオネスにうつし、現在、４代目となるサンティアゴとラファエル兄弟と彼らの父親によって現在のヴィヴァンコが運営されています。醸造を担当するラファエルは、１９７５年生まれ。フランス・ボルドーで醸造学を学び、つくられるワインは、透明感がありバランスのよいものに仕上がっています。緑色がかった淡い黄色。柑橘やリンゴ、白桃などといった様々なフルーツの香りが飛び込んできます。フレッシュながらバランスよく飲めるワインです。 前菜やタパス、白身のお肉、もちろん魚介とも相性のよく楽しめます。ビウラ種５０％、テンプラニーリョ・ブランコ種３５％、マトゥラナ・ブランカ種１５％。
※完売いたしました
ザックス ゲルバー・ムスカテラー 2022年 750ml 税込2,640円
Sax Gelber Muskateller Niederosterreich
ニーダーエスタライヒ州カンプタールの中心にあるブドウ栽培最高峰の地と言われるランゲンロイスで３６０年以上続くワイナリー。認証は得ていませんがオーガニックによる栽培を行っています。ゲルバー・ムスカテラーは「黄色いムスカテラー」という意味で、数多くあるマスカット種の一つで古い歴史を持つ品種です。活発でスパイシーな味わいとなり、香り高さが特徴のワインになるのですが、カビに侵されやすく、予想外の低収量になることもあるため、栽培面積が少ない希少種となっています。ステンレスタンクで培養酵母を添加し、低温発酵。澱と共にステンレスタンクで４ヶ月熟成。希望小売価格３,７４０円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました