ザックス リート・パンツゥアン グリューナー・フェルトリーナー カンプタール レゼルヴェ 2022年 750ml 税込2,750円
Sax Ried Panzaun Gruner Veltliner Kamptal Reserve
ニーダーエスタライヒ州カンプタールの中心にあるブドウ栽培最高峰の地と言われるランゲンロイスで３６０年以上続くワイナリー。認証は得ていませんがオーガニックによる栽培を行っています。樹齢５０年以上の葡萄を使用した上級品。全て手摘みで１０月下旬頃に収穫。ステンレスタンクで自然発酵し、澱と共に熟成。グリューナー・フェルトリーナー種１００％。希望小売価格３,８５０円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました
ザックス スパークリング グリューナー・フェルトリーナー 750ml 税込2,310円
Sax Sparkling Gruner Veltliner
ニーダーエスタライヒ州カンプタールの中心にあるブドウ栽培最高峰の地と言われるランゲンロイスで３６０年以上続くワイナリー。認証は得ていませんがオーガニックによる栽培を行っています。ブドウは収穫初期の９月中旬に選別して手摘みされたものを使用。ステンレスタンクによる発酵し、熟成で炭酸ガスを添加し、ボトリング。泡持ちがしやすいようにスクリューキャップが使用されています。ガス圧４.５。品種特有の白胡椒などのスパイシーなアロマ、 レモンゼスト、青りんごなどの香り。クリーミーなムースが口のなかに広がり、溌剌としたフルーティーな味わいです。グリューナー・フェルトリーナー種１００％。希望小売価格３,３００円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました
A&D Wines Monologo Chardonnay Minho
オーナーのアレクサンドル・ゴメス氏はエンジニアをしていましたが子供のころに親しんだ実家の農園が荒廃するのを見ていられず２００５年に継ぎました。歴史は浅い生産者ですがヴィーニョ・ヴェルデ地区のトップ生産者へ一気に駆け上り、今では世界中のレストランから引っ張りだこのワイナリーとなりました。このワインはトロピカルなフレーバーとまろやかな口当たり。シャルドネらしい厚みのあるボディの中にほんのりと感じるソルティさがアクセントになります。表現力豊かなアロマ、植物のノートと干しイチジク、トロピカル果物のアロマ。驚くべき味わいは滑らかさと深いミネラル感。口の中でのボリューム感ある深さと適切な酸が特長です。
セインツベリー ヴァン・グリ・オブ・ピノ・ノワール カーネロス 2021年 750ml 税込2,310円
Saintsbury Vin Gris of Pinot Noir Carneros
涼しいカーネロス地区でピノ・ノワールの可能性を見抜き、発展させた生産者、セインツベリー。カリフォルニアで最初にポマール・クローンのピノ・ノワール種を植えた畑としても有名なワイナリーの東側にあるホーム・ランチ・ヴィンヤードのピノ・ノワール種から造られたロゼが特価で入荷。夜間に手摘みで収穫したぶどうを直接プレスにかけ、乳酸発酵はせずにフレッシュな味わいを活かしています。アペリティフや、様々な食事に最適なロゼをお楽しみください。 ※完売いたしました
Foris Vineyards Winery Swallow Gewurztraminer
オレゴン州の冷涼な気候が産み出した超コスパのゲヴュルツトラミネール。ほっこりしたさつまいもにスパイス香があり、厚みとボリューム感のある口当たりで、ほのかな甘さとスパイシーな辛さを持つやや辛口タイプ。
Marina Danieli Tazzelenghe IGT Venezia Giulia
フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のカミーノ村で、代々女性が守り続けるワイナリー。現在は４代目のマリーナ氏が当主を務めます。化学肥料や農薬を一切使用しない自然農法にこだわり、葡萄の個性を最大限に活かしたワイン造りを心掛けています。栽培面積たった７haという希少なフリウリの地場品種。丁寧な手摘みで収穫された後、ステンレスタンクで野生酵母による発酵。１８ヶ月間の熟成には５００Lや８００Lの大樽を使用。熟した赤果実の香りにビロードのようなタンニンとさわやかな酸味があります。タッツェレンゲ種１００％。希望小売価格３,３００円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました
Sula Vineyards Brut Tropical Cremant de Nashik Rose
２０００年にインド初の民間ワイナリーとして誕生したスラ・ヴィンヤーズが、創業１５周年を迎えて造られた記念特別ボトル。ピノ・ノワール種を主体にシラーズ種１５％、シュナン・ブラン種１品質の高さが認められ、パリのワインショップや３つ星レストランでオンリストされるなど世界で注目されているインドのワイナリー。ワイナリーは１９９７年に創設され、インド西部の都市ムンバイ（ボンベイ）から約１８０キロ北東に離れたナシクの町に位置します。海抜６１０ｍの高地にあり、スペインやカリフォルニアに似た気候を享受できるため、良質な葡萄を収穫することができ、現在では有機的なアプローチで栽培もされています。ピノ・ノワール種を主体にシラーズ種、シュナン・ブラン種、シャルドネ種をブレンドし、瓶内二次発酵で造られたスパークリング。インド・カシミール地方の大切な伝統文化で、「永遠の生命」を象徴するペイズリー柄のカラフルなデザイン・ボトルになっています。
※完売いたしました。
シャペル・ド・ポタンサック メドック 2014年 750ml 税込2,310円
Chapelle de Potensac Medoc
メドック格付け第２級の筆頭、レオヴィル・ラス・カーズと同じドゥロン家がメドックに所有するシャトー・ポタンサックのセカンドワイン。完熟したカシスを思わせる果実味に、タンニンはきめ細やかで、旨味を感じる余韻が楽しめます。メルロ種７０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２７％、カベルネ・フラン種３％。
※完売いたしました
Matsu El Picaro Toro
スペインで最上評価を受けているビンタエ・グループが、トロ地区で始まったプロジェクト。ブランド名のマツは、日本語の「待つ、松」から命名。葡萄は樹齢５０～７０年のティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)種１００％。エルピカロは青年の意。温暖なトロ地区のテンプラニーリョ種を、５ヵ月程樽熟成させたワインは、凝縮した果実味と骨太な味わいが楽しめます。