Stark Conde The Field Blend Jonkershoek Valley
南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへ葡萄の供給を行ってきたホセ・コンデ氏が１９９８年に立ち上げた自身のブランド。初ヴィンテージがいきなりワインショーでトロフィを受賞し、南アフリカのトップ・カベルネに選ばれたという実力派。テロワールを重んじ、葡萄が本来持っている特長を素直に表現したワイン造りを行っています。グレープルーツやライムの皮、花梨のキャンディーを想わせるアロマ。口当たりは柔らかくも引き締まった酸とミネラルが印象的です。シュナン・ブラン種４２％、ルーサンヌ種３０％、ヴェルデホ種１７％、ヴィオニエ種１１％のブレンド。
※完売致しました
Sumarroca Cava Brut Reserva Magnum
スマロッカ家は、１９９３年よりペネデス地方でワイン造りを始めました。買い葡萄は使わず、すべて自社畑の葡萄を使用。熟成は一般的なカヴァより長く、高品質なスパークリングワイン。きめ細やかな泡が特徴の上品でエレガントな味わいのカヴァ。パレリャーダ種４２％、マカベオ種２７％、チャレロ種２４％、シャルドネ種７％
※完売いたしました
Azul y Garanza Abril de Azul y Garanza Navarra
スペイン北部のエブロ地方、ナバーラのカルカスティーリョ村にある古い共同組合を買い取り、２０００年に設立したワイナリー。栽培はビオロジックを実践し、隣接するバルデナス砂漠の乾燥した空気とピレネー山脈から吹き降ろす北風のおかげでほとんど病気の心配はなく、無理なく自然な栽培に取り組んでいます。テンプラニーリョ種にカベルネ・ソーヴィニヨン種を１０％ブレンドし、コンクリートタンクにて発酵後は５０％をコンクリートタンクで５ヶ月熟成、残りの５０％をフレンチオーク、ハンガリアンオーク、アメリカンオークの３種の古樽で３ヶ月熟成。果実味豊かでバランスが良く飲みやすいスタイルのワインです。
完売致しました。
Pascona Maria Ganxa Monsant
モンサン地区のパスコナを引き継いだ息子のトニ・リポル氏は、ビオディナミ農法を実践し自然派のワインを造っています。マリア・ガンチャ（子供を連れ去る魔女)のラベルの赤は、地元カリニェナ種をベリー系の細かで澄んだ果実味タイプの赤に仕上げています。この赤でついつい杯を重ねてしまうのは、魔女の魅力に取りつかれた為だそうです。
※完売いたしました
Vina Santa Marina Torremayor Ribera del Guadiana
スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のリベラ・デル・グアディアーナに１９９９年に設立されたワイナリー。ヨランダとマリーの二人の女性醸造家を中心に殆どが女性スタッフのチームで、畑から醸造まで女性ならではのきめ細かい管理が行われ、上質なワインを生産しています。地元のテンプラニーリョ種を樽熟成させたクリアンサ規格の上級赤ワイン。この価格帯でふくよかな果実味とスモーキーな樽香が楽しめます。
※完売いたしました。
Mariona Moscatel Sauvignon Blanc Alicante
モスカテル（マスカット）種を主体に、ソーヴィニヨン・ブラン種、ヴィウラ種、ヴィオニエ種、シャルドネ種を少量ブレンドしたアロマティックな白ワイン。フレッシュな果実味と生き生きとした酸味が全体の味わいをよく引き締めています。モスカテル（マスカット）種７０％、ソーヴィニヨン・ブラン種１５％、ヴィウラ種５％、ヴィオニエ種５％、シャルドネ種５％。
※完売いたしました
Gladium Tempranillo Joven La Mancha
ラ・マンチャ地区の大手生産者が造るお手頃ワイン。地元テンプラニーリョ種を近代的設備で醸造したワインは、ふくよかな果実味と凝縮感があり、価格を越えた満足感があります。
完売致しました。
Castra Rubura Telish Merlot
現オーナーのアゴビアン氏が９９年にワイナリーを購入。０６年以降ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに招き、ワイン勢力図が書き変わる予感をさせる造り手です。チェリーと木樽由来のカカオやコーヒーの風味が素晴らしく、果実味とタンニンが混じり合いボルドー右岸を思わせるバランスの良さです。
※完売いたしました。
Hess Shirtail Ranches Chardonnay Monterey
ヘスの醸造チームとワイナリーのエグゼクティブシェフによって料理との組み合わせを念頭において造られたワイン。フレンチオーク (新樽５％) にて６ヶ月熟成したワインは、熟したリンゴ、レモンの皮、オークの香りを感じます。綺麗な酸とトロピカルフルーツの果実味が溶け合い、リッチで上品なスタイルを見事に表現しています。コクのあるシーフード料理やキノコのリゾット等、クリームを使った料理に最適。外出自粛の影響を受け現地アメリカのレストラン需要が大幅に下がり定価￥３.０００が特別価格で入荷しました。
完売いたしました。
689 Cellars Luckey Draw California
６８９セラーズはワインのコストパフォーマンスを最も重視しており、カリフォルニアでの長年の経験から、カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く高品質のブドウを獲得することができます。深みのあるパープル。ブルーベリーやダークチェリー、カカオのフレーバーが特徴的。しっかりとしたストラクチャーを持ちながら甘くなりすぎず、シルキーなタンニンを長い余韻で楽しめます。カベルネ・ソーヴィニヨン種９２％、マルベック種８％。