フェランディエール カベルネ・ソーヴィニヨン IGP ペイ・ドック 2021年 750ml 税込1,485円
Ferrandiere Cabernet Sauvignon IGP Pays d’Oc
畑が位置する場所は干潟だったところで、土壌は多くの塩分を含み、その土壌に由来するミネラル豊かな質の高いワインが生み出されています。ブラックベリーやカシスの果実味に、果実味を引き締めるしっかりとしたタンニン、細かい酸があり、杉や黒コショウのニュアンスが感じられる複雑さがあります。
※完売いたしました
Chateau Le Reyssac Bergerac Rouge
ベルジュラックのポンポート村の丘側の水はけ抜群の５３ヘクタールの畑からのワインは、２０１４年のメルロ種の出来が素晴らしく、果実味の豊かなジャミーなアロマが特徴です。メルロ種８０％、カベルネ・ソーヴィニヨン種２０％
完売いたしました。
Bodegas San Valero Miao Miau Crianza Carinena
ボデガス・サン・ヴァレーロは１９４５年に６０のカリニェナ地区の葡萄生産者でスタートした生産者組合です。現在７００名を超える組織となり、伝統を重んじつつ最新の技術を取り入れ、お手頃でしかも高品質なワインを生み出しています。特にオーストラリアの世界的醸造家ヒュー・ライマン氏を招聘しさらに品質が向上し、世界各国の品評会で高評価を得ています。このミャオ・ミャウもまさにそのようなワインで、樽熟成８ヵ月、瓶内熟成１８ヵ月、合計２４ヵ月熟成で樽のニュアンスと果実味豊かな味わいです。クォーター瓶１８７mlでは珍しい濃厚ハイクオリティ・クリアンサ規格。テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種、シラー種。
完売致しました。
Hokusetsushuzou Hokusetsu Ginjyo nigorizake
新潟県佐渡市で明治５年創業から続く老舗の酒蔵。創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技に、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など日本酒造りに革新的なものを取り入れ、世界のマーケットへ進出するなど攻めの姿勢を貫いています。ほのかな吟醸香を持つミディアムボディの吟醸にごり酒です。酸味・甘味・辛味のすべてを持ち合わせた深みのある味わいをお楽しみいただけます。五百万石１００％、精米歩合６０％、日本酒度+５.０。
※完売いたしました。