テイスティングレポート 2021.9.17(ブルゴーニュ、他)

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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

テイスティングレポート 2021.9.17
No.1フランスジュール・ベラン ブルゴーニュ シャルドネ ’18 税込2,035円
販売中30点麦、林檎、コーン、マコンっぽい、苦み、ふくよか、パイン、酸味が欲しい
No.2オーストラリアソモス ブランキート ’19 税込2,750円
28点ホップ、花、昆布、白檀、ドライフラワー、綺麗、苦み、ミネラル、ラベンダー
No.3ニュージーランド 九能ワインズ ペーパーバッグ プリンセス ホワイト ’19 税込3,685円
近日入荷予定30点ソードル、林檎、シトラス、イースト、澄んだ味、複雑さ、まとまっている、ヘアトニック
No.4フランスジャン・ノエル・ガニャール オート・コート・ド・ボーヌ ブラン スー・ゼギゾン ’16 税込4,180円
販売中32点カスタード、レモン、クリーム、ジンジャー、柑橘、バランス良、バター、引き締まった味
No.5フランスフランソワ・コンフュロン・ジャンドル ブルゴーニュ ブラン レ・シャン・ダルジャン ’19 税込4,290円
販売中33点キウィ、レモンピール、蜜、マロンクリーム、熟した果実味、ミネラル、ジンジャー
No.6フランスCh ド・ラ・ヴェル ボーヌ ブラン クロ・デ・モンスニエール ’14 税込6,600円
来月入荷予定34点スモーク、カスタード、ガス、ゴム、凝縮、ミネラル、田舎酒、太い酸、味バラバラ
No.7フランスウィリアム・フェーヴル シャブリ 1er フルショーム ’14 税込7,700円
販売中31点石灰、柑橘、栗、カスタード、ミネラル、シンプル、飲み頃、
No.8フランステヴノ・ル・ブラン オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ’19 税込2,145円
販売中34点チェリー、墨、黒系果実、バナナ、MC、メリハリ、細かなタンニン、安い、ドライフルーツ
No.9チリエチェヴェリア エル・コンパドーレ ピノ・ノワール クリコ・ヴァレー ’18 税込2,475円
近日入荷予定38点チェリー、土、きのこ、ほおずき、苦みとタンニン、柔らか、旨味、涼し気、スパイス、ヨード、ニューワールドっぽくない
No.10フランスジャン・タルディ コトー・ブルギニヨン ピノ・ノワール ’18 税込2,860円
販売中37点ガラナ、ハスカップ、すみれ、フランボワ、スモーク、旨味、チェリー、バランス良、細かなタンニン
No.11フランスユドロ・バイエ コトー・ブルギニヨン ルージュ レ・ブラック・チェアーズ ’18 税込3,300円
33点イチゴジャム、ドライフルーツ、還元、凝縮、ガメイ味、ニュースタイル、甘さと酸がメリハリ
No.12フランスマルシャン・フレール ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール ’18 税込3,300円
販売中37点タール、フランボワ、チェリー、ロースト感、甘み有、若い、バランス良、上品、酸が良い
No.13ニュージーランド九能ワインズ ペーパー・バッグ プリンセス レッド ’19 税込3,685円
販売中32点少しアニマル、革、石炭ストーブ、チェリー、マスカット感、アセロラ、複雑さ、独特、薄旨系
No.14フランスマシャール・ド・グラモン サヴィニ・レ・ボーヌ ’18 税込3,630円
販売中35点香木、青さ、伝統的、バランス、タンニン、チェリー、きのこ、アフターに出汁、ネビオロっぽい
No.15フランスルージョ ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール レ・ヴォー ’18 税込4,620円
近日入荷予定35点すみれ、チェリー、旨味、スケール感、桃、凝縮、アフター長い、オレンジ風味、ナチュール感
No.16フランスCh ド・ラ・ヴェル ボーヌ ルージュ 1er マルコネ ’11 税込7,150円
取るかも32点古樽、ヴォルネっぽい品、栗、土、きのこ、果実味今もしっかり、良い熟成、アフター素直