赤ワイン エチェヴェリア エル・コンパドーレ ピノ・ノワール マジェコ・ヴァレー 2018年 750ml 税込2,585円

エチェヴェリア エル・コンパドーレ ピノ・ノワール マジェコ・ヴァレー

Echeverría El Compadre Pinot Noir Malleco Valley

クリコ地区で80ヘクタールの自社畑を所有する家族経営のワイナリー。このピノ・ノワール種の赤は、涼しい南部で新たに開拓されたマジェコ・ヴァレー産。野生酵母で発酵後、75%をフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させました。色はオレンジ混じりの赤で、色調は淡く熟成した自然派のピノ・ノワールの様。香りもキノコ、ほおずき、チェリーが混じり合い、味わいにも熟成旨味が感じられます。これをブラインドで出されたら、私はニューワールドとは答えられないでしょう。ピノ好きな方でしたら、驚いていただける出来だと思います。