テイスティングレポート 2021.10.1(色々)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

tasting20211004
No.1ニュージーランドオイスター・ベイ ソーヴィニヨン・ブラン マールボロ ’17 税込1,320円
販売中37点夏野菜、グレープフルーツ、梨、きゅうり、木の芽、果実と酸、柑橘の皮、オレンジピール、塩
No.2チリエチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ シャルドネ クリコ・ヴァレー ’21 税込1,925円
販売中37点桃、オレンジ、トロピカルフルーツ、ふくよか、白胡椒、フルーティ、フレッシュ苦み、綺麗
No.3チリエチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ ヴィオニエ クリコ・ヴァレー ’21 税込1,925円
販売中36点桃、ジャスミン、ラベンダー、ふくよか、苦辛さ、シャープ、ネクター、アルコール辛さ、クリーム
No.4ハンガリーカルピヌス トカイ  ハールシュレヴェリュ ドライ ’17  税込1,980円
近日入荷36点ミント、スモーク、ペトロール、酸と果実味、柑橘、甘み、ライム、夏みかん
No.5ハンガリーカルピヌス トカイ フルミント ドライ ’18 税込1,980円
34点タンポポ、ワサビ、ペトロール、ふくよか、ミネラル、複雑、杏、厚み、日本酒っぽい
No.6南アフリカジューステンベルグ フェアヘッド ホワイト ’18 税込2,255円
32点樹脂、ラード、クランベリー、みかん、ミネラル、澄んでいる、厚み、複雑さ
No.7チェコジョージ・ウネヘコ パラヴァ ’19 税込2,970円
30点マスカット、レモン、ハーブ、林檎、ミネラル、アプリコット、プルーン、苦み
No.8フランスジャン・ド・ジェイムス クレマン・ド・ボルドー ブリュット 税込1,650円
26点漬物っぽい、林檎、味濃い、普通
No.9オーストリアマインクラング ヴァイサー ムラチャック ブルゲンラント ’20 税込2,651円
販売中28点オレンジジュース、クランベリー、スキンコンタクト、クリスピー、スパイス感、梅紫蘇
No.10チリエチェヴェリア ロミ・オレンジ ソーヴィニヨン・ブラン クリコ・ヴァレー ’20 税込2,585円
販売中31点酸化感、乳酸、ヨーグルト、豆、旨味、マスカット
No.11チリエチェヴェリア ペット・ナット ワイルド クリコ・ヴァレー ’21 税込2,585円
販売中25点ラムネ、水あめ、ガス弱い、爽やか、苦み、南仏の白っぽい
No.12チリ エチェヴェリア ペット・ナット ミャオ・ロゼ クリコ・ヴァレー ’20  税込2,585円
販売中27点還元臭、カレー粉、果実味と辛さ、
No.13オーストリアマインクラング プローザ フリッツァンテ ロゼ ブルゲンラント ’20 税込2,365円
販売中29点アニマル、フルーティ、ドロップ、苺、ジューシー、甘み
No.14オーストリアゲゼルマン ブラウフレンキッシュ ロゼ ブリュット ’13 税込4,620円
29点ハーブ、イースト、ドライフルーツ、熟成感、品ある
No.15チリ エチェヴェリア ノ・エス・ピトゥコ カベルネ・フラン クリコ・ヴァレー ’20 税込1,925円
販売中35点フランボワ、シロップ、すみれ、タンニン、黒胡椒、バランス良、濃さと爽やかさ
No.16南アフリカジューステンベルグ マイバーグ・ブロス サンソー ’19 税込1,705円
28点ドロップ、梅シロップ、ゴム、キメ細か、品ある
No.17チリエチェヴェリア GCM コースト コルチャグア・ヴァレー ’18 税込2,585円
30点オーク樽、胡椒、スパイス、表情ある、樽を上手く使っている