テイスティングレポート 2022.1.28(ボルドー)

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テイスティングレポート 2022.1.28(ボルドー)
No.1 フランスクレスマン モノポール ブラン 150TH アニバーサリー・エディション ’19 税込1,650円
34点夏野菜、シトラス、グレープフルーツ、木の芽、酸シャープ、塩味、フレッシュ、瑞々しい
No.2 フランスクレスマン モノポール ルージュ 150TH アニバーサリー・エディション ’18 税込1,650円
31点タール、小豆、スモーク、ブルーベリー、鉄、細かなタンニン、鉛筆、ピラジン、インク、アルコール辛さ
No.3 フランスCh カザリス ボルドー ’20 税込1,870円
32点あんこ、ブルーベリー、カシス、チョコ、瑞々しい、フルーティ、柔らか
No.4 フランスヴィニョーヴル・キャルダレリ セクレ・ド・クラリス ボルドー ’20 税込1,870円
32点澄んでいる、クランベリー、チェリー、生プルーン、酸を活かしている、胡椒、ロゼみたい
No.5 フランスCh カスタニャック・ラファエル ボルドー ’19 税込1,870円
取るかも31点インク、ウコン、キュウリ、チェリー、柔らか、胡椒辛さ、ナチュール感とフレッシュさ
No.6 フランスピエール・アンリ・コサン リザーヴド コート・ド・ブール ’19 税込1,870円
33点シロップ、ハーブ、ドライフルーツ、ブルーベリー、一味唐辛子、タンニン細か、澄んでいる、杏
No.7 フランスランクロ・ド・ヴィルジニー ボルドー ’06 税込1,760円
33点なめし革、きのこ、青さ熟成、みかんの皮、枯れていない、渋み残る、細かなタンニン、古樽っぽさ
No.8 フランスCh ムーラン・ド・ブランション オー・メドック ’17 税込2,200円
販売中31点赤系果実、ハーブ、青さ、爽やか、柔らか果、柑橘、ブラッドオレンジ、すっきり、バランス良
No.9 フランスヴィノム・テッラ ボルドー ’19 税込2,310円
取るかも32点タール、シロップ、白胡椒、ブルーベリー、果実味ふくよか、アニス、コーラ、タンニン、アルコール強い
No.10 フランスCh フーガ サン・スフル・アジュテ コート・ド・ブール ’19 税込2,310円
取るかも32点年度、フランボワ、チェリー、のり、ブルーベリー、瑞々しい、細かなタンニン、インク、鉛
No.11 フランスCh ベルナドット オー・メドック ’15 税込2,860円
販売中32点オーク樽、革、きのこ、タンニン豊か、複雑さ、熟成感、ほっとする味
No.12 フランスCh デュドン キュヴェ・ジャン・バティスト プルミエ・コート・ド・ボルドー ’02 税込2,530円
32点干し柿、コマイの干物、青さ、きのこ、ブケ、酸が良い、ピーク、死んでない
No.13 フランスCh カルル マニュス フロンサック  ’18 税込3,080円
29点スモーク、インク、ブルーベリー、濃い甘い、アルコール辛さ、ジンファンデルみたい
No.14 フランスCh レ・グランド・ヴェルサン サン・テミリオン・グラン・クリュ ’07 税込3,520円
31点ドライフルーツ、きのこ、土、チェリー、熟成感楽しめる、シンプル
No.15 フランスボー・テルトル サン・ジュリアン ’06 税込3,850円
販売中32点シーダー、練れてきたぐらい、若く力がある、12年あたりの味、高級感ある
No.16 アメリカナパ・ハイランズ メルロ ナパ・ヴァレ ’16 税込5,280円
販売中26点樽感は強くない、シロップ、柔らか、ブルーベリー、チョコ、酸化感