テイスティングレポート 2022.7.8(ブルゴーニュ)

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テイスティングレポート 2022.7.8(ブルゴーニュ)
No.1ブルゴーニュルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーヴァン・デ・ジャコバン ’15 税込2,860円
販売中31点青りんご、果実味、バランス良、柑橘、ライム、フレッシュ
No.2ブルゴーニュCh ド・サントネ オート・コート・ド・ボーヌ クロ・ド・ラ・シェーズ・デュー ブラン ’20 税込2,640円
販売中37点青肉メロン、リンゴ、アルコール辛さ、ミネラル、酸有、苦味、旨味、コーン、安い
No.3ブルゴーニュドメーヌ・デ・ジェルボー サン・ヴェラン ’18 税込2,860円
34点ナッツ、ライム、ふくよか、酸穏やか、桃、粘性、柔らか、ほろ苦さ、パイン、
No.4ブルゴーニュドメーヌ・ミシュロ ブルゴーニュ コート・ドール ブラン ’19 税込3,500円
販売中38点バニラ、ハシバミ、石灰、いい樽、ミネラル、骨格ある、ライム、レモン、凝縮、桃、ストラクチャー
No.5ブルゴーニュシャルル・ペール・エ・フィーユ オート・コート・ド・ボーヌ ブラン レ・ヴィーニュ・ド・デ・ファン ’19 税込3,850円
32点栗、柑橘、梨、ハーブ、クリーム、凝縮、酸穏やか、カスタード、パイン、練れた風味
No.6ブルゴーニュルー・デュモン ラドワ ブラン ’19 税込6,490円
販売中38点スモーク、ヴァニラ、ナッツ、凝縮、パイン、レモン、バター、強い味、インパクト、胡椒
No.7ブルゴーニュルー・デュモン ペルナン・ヴェルジュレス ブラン ’19 税込7,040円
37点果実のアロマ、青野菜、スモーク、ナッツ、引き締まる、シャープ、骨格がしっかりしている、ミネラル、若い
No.8ブルゴーニュドニ・ペール・エ・フィス オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’20 税込2,750円
販売中31点ブルーベーリー、あんこ、マセラシオン・カルボニック、スパイシー、タンニン、フルーティ、パストゥグランみたいな味
No.9ブルゴーニュルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーヴァン・デ・ジャコバン ’20 税込2,970円
販売中32点ブルーベーリー、樽、アメリカンチェリー、茎っぽい、スパイス、タンニン、上手
No.10ブルゴーニュフィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ ’19 税込2,970円
販売中37点ちぇりー、フランボワ、スパイス、ふくよか、タンニン、アルコール、プルーン、アフター良い、少し熟成させたい
No.11ブルゴーニュエルヴェ・シャルロパン マルサネ クロ・デュ・ロワ ’20 税込3,300円
販売中35点シロップ、シナモン、少し還元、タール、プルーン、ブルーベリー、なめらか、スパイシー、北ローヌみたい
No.12ブルゴーニュエルヴェ・シャルロパン フィサン ’20 税込3,410円
販売中36点ドライフルーツ、少し還元、果実味素直、炭、タール、ブラックチェリー、少しナチュール感、シラーみたい
No.13ブルゴーニュコワイヨ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’19 税込3,410円
31点タール、あんこ、ふくよか、アフターに苦味、若い、凝縮、チェリーシロップ、骨格
No.14ブルゴーニュフィリップ・ル・アルディ ブルゴーニュ・コート・ドール ルージュ プレソニエ ’19 税込3,520円
販売中37点アニマル、アニス、上品、チェリー、きれい、スパイス、バランス良、旨い
No.15ブルゴーニュフィリップ・ル・アルディ メルキュレ キュヴェ・1395 ルージュ ’19 税込3,740円
販売中32点すみれ、フランボワ、果実甘味、酸とタンニン、締まった味、あんこ、シロップ、厚みある、カリフォルニアのピノみたい
No.16ブルゴーニュロベール・シュヴィヨン パストゥグラン ’19 税込3,960円
販売中33点黒系果実、ドライフルーツ、アニマル、アニス、ナチュール感、複雑、フレーズ、濃い、フランボワ、濃いがバランス良い
No.17ブルゴーニュシャルル・ペール・エ・フィーユ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ キュヴェ・デュ・メ ’18 税込4,840円
31点きのこ、バニラ、アニマル、樽、タンニン強い、今の時点ではバラバラ、タンニン