テイスティングレポート 2022.10.14(ブルゴーニュ)

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テイスティングレポート 2022.10.14(ブルゴーニュ)
No.1フランスアンリ ブルゴーニュ シャルドネ ’18 税込2,695円
32点ナッツ、うり、クリーム、レモン、ハーブ、八朔、樽、ミネラル、麦、バランス、果実味とにが旨み
No.2フランスヴァンサン&ソフィ・モレ ブルゴーニュ シャルドネ ’16 税込3,300円
36点古樽、カスタード、レモン、ナッツ、ふくよか、苦み、アルコール辛さ。生姜、雑味あるがインパクト
No.3フランスアン・ベル・リー ブルゴーニュ アリゴテ ’20 税込4,730円
31点イースト、リンゴの皮、リンゴの蜜、シトラス、アニス、酸のキレ、きれい、瓜、樽控えめ、ナチュール感
No.4フランスレニャー シャブリ サン・ピエール ’20 税込4,620円
30点ドライフラワー、石灰、ナッツ、瓜、メロン、ラベンダー、柔らか、ミネラル、マコンっぽい
No.5フランスフェヴレ ラドワ ブラン レ・マルヌ・ブランシュ ’20 税込4,730円
販売中37点ナッツ、オーク、バター、レモンクリーム、栗、凝縮、バランス良、ミネラル豊か、メリハリ
No.6フランスフレデリック・マニャン コトー・ブルギニヨン ルージュ ’18 税込2,200円
販売中軽いブショネでした油粘土、フランボワ、チェリー、黒系果実、タンニン
No.7フランスアンリ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’18 税込2,695円
34点ザクロ、スミレ、青さ、フランボワ、ペッパー、アロマティック、チェリー、バランス、味筋がいい
No.8フランスレニャー ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’20 税込3,300円
29点黒系果実、スパイス、ドライフルーツ、フランボワ、MC、シラー、ボーヌっぽい、モナストレルっぽい
No.9フランスフィリップ・ル・アルディ メルキュレ 1er レ・ピュイエ 375ml ’19 税込2,860円
販売中31点フランボワ、ジャム、スミレ、チェリー、インク、黒系果実、柔らか果実、麹っぽい、酸穏やか
No.10フランスフェヴレ ラドワ ルージュ ’20 税込4,840円
販売中36点チェリー、インク、黒系果実、ふくよか、熟したタンニン、酸有、バランス、フランボワ、上質、フルーティ
No.11フランスアン・ベル・リー レトランジュ VdF ’19 税込5,390円
30点出汁系、おんこの実、鋭い、きれい、ナチュール感、アフター素直、澄んでいる、おもしろい
No.12フランスアン・ベル・リー ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ’20 税込5,940円
31点紫蘇、すみれ、スパイス、みかん、酸が柑橘、旨み、引き締まる、葡萄の皮、タンニン細か
No.13フランスポール・ガローデ モンテリー ルージュ キュヴェ・ポール ’16 税込4,950円
34点古桶、ヴァニラ、土、キノコ、果実と酸、タンニン、バランス、飲み頃、柔らか、チェリー、まとまった味
No.14フランスポール・ガローデ モンテリー 1er レ・デュレス ルージュ ’16 税込5,390円
販売中32点古樽、スモーク、チェリー、くるみ、きのこ、タンニンしっかり、良い熟成、凝縮、アフター有
No.15フランスショーヴネ・ショパン ニュイ・サン・ジョルジュ ’16 税込7,040円
31点すみれ、ドライフルーツ、紫蘇、ピート香、果実味、ふくよか、バランス、旨み、黒胡椒、フランボワ、飲み頃
No.16フランスベルトラン・アンブロワーズ ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴォークラン ’14 税込13,200円
34点スモーク、きのこ、腐葉土、ソース、香木、凝縮、タンニン豊か、スケール感、旨味、樽しっかり、チェリー