テイスティングレポート 2023.3.17(南仏)

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テイスティングレポート20230317(南仏)
No.1 フランス シャプティエ コート・デュ・ローヌ ブラン ベルルーシュ ’21 税込1,870円
販売中 34点 オレンジ、りんごの芯、ふくよか、なめらか、クリスピー、ミカンの風味、フルーティ
No.2 フランス

シャプティエ シボワーズ ブラン リュベロン ’19 税込1,870円

販売中 34点 花の香り、スモーク、シトラス、ミネラル、柑橘、青みかん、酸引き締まる、凝縮、キレがある
No.3 フランス ラ・クロワ・グラシオ ピクプール・ド・ピネ ’21 税込1,900円
  31点 柑橘皮、梨、みかn、みかんの感ず目、オレンジ、酸きれい
No.4   レ・クロ・ペルデュ ラネ ブラン ’20&21 税込2,420円
販売中 35点 揮発、タンポポ、ハーブ、紅茶、りんご飴、スパイス、なめらか、リンゴの蜜、白コショウ、完熟
No.5 フランス  JMボワイヨ レ・ロック ルーサンヌ IGP ペイ・ドック ’20 税込2,640円
販売中 35点 白い花、バター、柑橘、バランス、スパイス、凝縮、オレンジ、マコンっぽい、酸も有
No.6 フランス ドメーヌ・ド・モンシー ロモランタン V.d.F ヴィニフィエ・パー・ジュンコ ’19 税込4,950円
  31点 菊の茎、酵母、さつまいも、プラム、ロウソク、クリスピー、ミネラル、澄んでいる、アロエ、野太い
No.7   Ch ル・ドゥヴェイ アン・ポント・ドゥース ルーサンヌ-ヴィオニエ ’20 税込5,170円
販売中 34点 ミント、花、ハーブ、金木犀、ジャスミン、オレンジ、凝縮、なめらか、和三盆、澄んでいる、上質、桃
No.8 フランス  ユエ ヴーヴレ ル・モン セック ’19 税込6,710円
  34点 みかんの皮、遅摘み、りんごジュース、凝縮、酸と果実味のバランス、独自の味、格上、酸豊か
No.9 フランス ドメーヌ・ド・ヴェディラン シラー リミテッド・リリース VdP ドック ’20 税込1,980円
  30点 シナモン、ゴム、インク、小豆、MC、クローブ、プルーン、辛さ、インパクト、タンニン細か
No.10 フランス  シャプティエ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ルージュ シナルグ ’19 税込2,420円
販売中 36点

ウスターソース、シナモン、ブルーベリー、コショウ、クローブ、ブルーベリージャム、バランス良、細かなタンニン

No.11 フランス Ch ラ・バロンヌ レ・ラーヌ・ルージュ コルビエール ’19 税込2,310円
販売中 35点

マジックインク、クローブ、ドライフルーツ、革、コショウ、クローブ、ブルーベリー、厚み、凝縮、ポテンシャルが高い

No.12 フランス カン・レーヴ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ガダーニュ ’19 税込2,530円
  30点 革、きのこ、ドライハーブ、タイム、オレガノ、柔らか、熟成進む、アフター素直
No.13 フランス シャプティエ ラストー レ・ガディーユ ’20 税込3,080円
販売中 38点 アニマル、インク、スミレ、So2、コショウ、ブルーベリー、キメ細か、プルーン、ブルーベリー、シナモン、干しブドウ、強い
No.14 フランス Ch プライザンス フロントン ネグレット V.V. ヴィニフィエ・パー・ジュンコ ’18 税込3,630円
  ブショネでした  
No.15 フランス ギガル サン・ジョセフ ルージュ ’18 税込3,740円
販売中 32点 すみれ、樽、スモーク、ドライフルーツ、レーズン、シナモンスティック、スパイス、チョコ、カルダモン、柔らか、バランス良、ふくよか
No.16 フランス シャプティエ サン・ジョセフ ルージュ デシャン ’18 税込4,180円
販売中 38点 ドライフルーツ、なめし革、シナモン、アニマル、凝縮、タンニン、スモーク、スケール感、喉乾く、プルーン、シロップ
No.17 フランス Ch ル・ドゥヴェイ クローズ・エルミタージュ ルージュ ’20 税込5,170円
販売中 34点

すみれ、ヨーグルト、ブルーベリー、明るい香り、オレンジ、凝縮、なめらか、甘味有、タンニン細か、澄んでいる、若い