テイスティングレポート 2023.6.2(ブルゴーニュ)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスラブレ・ロワ コトー・ブルギニヨン ブラン ’21 税込2,068円
 29点柑橘皮、グズベリー、りんご、瓜、メリハリ、ミネラル、酸が目立つ、ケミカル、素直
No.2フランスベリーズ・ホワイト・バーガンディ(ACブルゴーニュ) ’20 税込2,805円
 32点

柑橘の皮、完熟感、柔らか、酸しっかり、ふくよか、ミネラル

No.3フランスシャンソン ヴィレ・クレッセ ’20 税込3,025円
販売中30点柑橘、和三盆、石灰、ミネラル、ふくよか、柔らか、やや苦み、オレンジ、酸おだやか
No.4フランスシャントメルル シャブリ 1er フルショーム ’21 税込6,050円
 37点石灰、石、樹脂、オレンジピール、貝殻、凝縮、ミネラル、ライム、酸きれい、独自の味、ツナ
No.5フランスヴォドワゼ・クルズフォン オーセイ・デュレス ブラン ’20 税込6,050円
 35点カスタード、レモン、マドレーヌ、ミネラル凝縮、柔らか、レモンピール、広がる味、磯風味
No.6フランスラブレ・ロワ コトー・ブルギニヨン ルージュ ’20 税込2,068円
 27点ブルーベリー、MC、チェリー、いちご、ほおずき、熟している、ザクロ
No.7フランスラブレ・ロワ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’21 税込2,860円
 28点チェリー、果実と酸、タンニンは細か
No.8フランスギィ・シモン・エ・フィス オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ’20 税込,2695円
販売中38点樽上品、チェリー、柔らか果実、タンニン、アフターにスパイス感、チャーミング、滑らか、丸み
No.9フランスドニ・ペール・エ・フィス オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’21 税込3,300円
販売中33点タール、シナモン、枯れ葉、チェリー、果実味しっかり、チャーミング、タンニン細か、あやしい香り、澄んでいる
No.10フランスロッシュ・ド・ベレーヌ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ ’14 税込4,070円
 31点きのこ、ドライフルール、土、樹脂、古桶、飲み頃、枯れ葉、タンニン細か、コショウ辛さ、クラシカル
No.11フランスルイ・ラトゥール サントネ ルージュ ’19 税込5,280円
 28点

チェリー、ほおずき、青草、バランス、タンニン、飲みやすさ

No.12フランスヴァンサン・ジラルダン ショレ・レ・ボーヌ ルージュ レ・ボーモン ’17 税込4,950円
 31点チェリー、樽に品ある、干し肉、凝縮、繊細、柔らか、素直、やさしいタンニン
No.13フランスヴァンサン・ジラルダン ボーヌ ルージュ レ・プレヴォール ’17 税込4,950円
 36点チェリー、土、スパイス、品ある、香木、きれいな果実味、柔らか、やさしい、瑞々しさ、チャーミング
No.14フランスヴァンサン・ジラルダン サン・ロマン ルージュ V.V. ’16 税込4,840円
 36点スモーク、きのこ、枯れ葉、ブラックチェリー、樽に品ある、バランス良、粘土、酸が良い
No.15フランスヴォドワゼ・クルズフォン ポマール ’20 税込8,580円
 35点シナモン、プルーン、ブルーベリー、フランボワ、完熟、海苔の佃煮、凝縮、タンニン細か、上質、スパイシー、若いがポテンシャル
No.16フランスドメーヌ・クリュニー ジュヴレ・シャンベルタン V.V. ’19 税込10,120円
販売中34点シナモン、スパイス、ブルーベリー、シロップ、果実味凝縮、にが辛さ