テイスティングレポート 2023.6.23(北海道)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1日本ミソノ・ヴィンヤード ホワイト デラウエア ’22 税込2,750円
販売中33点蜜、綿あめ、マスカット、青バナナ、果実味、酸豊か、目が覚める酸、爽やか、瑞々しい、シャープ、青みかん
No.2日本ドメーヌ・レゾン バローン・ケルナー ’22 税込1,980円
販売中32点

キュウリ、柑橘、瓜、クリスピー、ライム、酸、レモン、果実味と酸豊か、ミネラル、爽やか、夏向き

No.3日本さっぽろワイン ソーヴィニヨン・ブラン キュヴェ・フレール ’21 税込2,365円
 27点ピピ、青草、ハーブ、青野菜、フルーティ、野菜、苦み、樹脂っぽさ
No.4日本ドメーヌ・レゾン 中富良野ソーヴィニヨン・ブラン ’22 税込3,300円
販売中31点

ピーマン、青草、ニュージー系、爽やか、果実と酸豊か、グレープフルーツ、木の芽、プロパンガス

No.5日本奥尻ワイナリー ピノ・グリ ’22 税込3,190円
販売中29点そら豆煮、中口、塩味、ふくよかさ、酸
No.6日本さっぽろワイン シャルドネ ’21 税込3,355円
 25点サツマイモ、シトラス、野菜っぽい、ブロッコリー、レモン
No.7日本ロウブロウ・クラフト ロード・トゥー・ノーウェア タビジ スパークリング ’22 税込2,200円
 39点生姜、リボンナポリン、メロン、辛口、独自、にが旨味、ゴボウ
No.8日本ロウブロウ・クラフト NO ナイアガラ スパークリング ’22 税込2,200円
販売中

37点

マスカット、グズベリー、トニックウォーター、青肉メロ、フルーツ感、酸調和、バランス良、泡しっかり、泡細か、爽やか酸
No.9日本さっぽろワイン スパークリング ケルナー ’21 税込2,365円
 29点漬物っぽい、サイダー、苦み、レモン水、フルーティ、柔らか、酸、ケルナーらしさ有る
No.10日本さっぽろワイン スパークリング シャルドネ ’20 税込3,355円
 26点酵母の香り、爽やか、ライト、苦み
No.11日本さっぽろワイン ピノ・グリ オレンジ ’21 税込2,365円
販売中26点いちご、苦み強すぎない、ライト、オレンジ
No.12日本タキザワ・ワイナリー デラウェア オレンジ サン・スーフル・アジュテ ’22 税込2,860円
販売中33点シンナー、熟した香り、過熟感、ケミカル果皮、オイル、紅茶飴、メロン、タンニン、苦み、干柿、練れた酸、旨味、面白い
No.13日本ミソノ・ヴィンヤード オレンジ デラウエア ’22 税込2,750円
販売中29点バナナ、柑橘、マスカット、ミカン、柿、ビワ、少し酸化、練れた酸
No.14日本さっぽろワイン ピノ・ノワール ’21 税込3,850円
 23点青さ、ナッツ、ほおずき、味に樽風味、チェリー
No.15日本さっぽろワイン ヤマ・ソーヴィニヨン ’21 税込2,860円
 32点シロップ、ヨード、ハーブ、ブルーベリー、少し凝縮、タンニン、青さ、柔らか、スパイス、滑らか、バランス良く仕上がっている
No.16フランスCh ピュイグロー フラン・コート・ド・ボルドー ’17 税込2,860円
 30点スミレ、品ある、果実味とタール、柔らか、開いてきている、墨汁、アルコール辛さ、旨味出そう