テイスティングレポート 2023.7.21(ブルゴーニュ、ニューワールド)

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番号 産地 商品名、予定販売価格
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※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1 アメリカ ランチ32 シャルドネ モントレー ’21 税込1,980円
販売中 32点 甘そうな香り、メロン、コーン、レモン、ナッツ、バタークリーム、柔らか、アルコール辛さ、苦み、ふくよか、バランス良、リッチでメリハリある
No.2 フランス ビシュロン マコン・ペロンヌ V.V. ’21 税込2,695円
販売中 37点 ハニー、杏、オレンジ、桃、厚み、ふくよか、果実味豊か、苦み、凝縮、酸、ミネラル、ブラッドオレンジ
No.3 チリ コンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ シャルドネ ’21 税込3,135円
  34点 ナッツ、コーン、バター、パイン、凝縮、酸、ミネラル、上質、アフター素直、澄んでいる
No.4  フランス クロード・ゲラエール ブルゴーニュ シャルドネ ’19 税込3,300円
  37点 石灰、リザーブワイン、ミネラル、ライムオリーブの葉、シャンパーニュの香り、酸豊か、バランス良、少しビネガー、独自、味もシャンパン
No.5  フランス カレット プイィ・フュイッセ ’21 税込4,730円
販売中 35点

鉱物、オイリー、オリーブ、パイン、ミルク、ミネラル、凝縮、酸豊か、目が詰まっている、ハニー、酸豊か

No.6  フランス フランソワ・カリヨン カップ・オウ・シュド・シャルドネ ヴァン・ド・フランス ’21 税込4,290円
販売中 30点 レモン、ライム、バター、上質な樽、粘性、アルコール、マコンみたい、苦み、ミネラル、リンゴ果実
No.7  フランス ポール・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ ’16 税込3,960円
販売中 29点 複雑な香り、ライム、マゼリゼ感
No.8  フランス ダヴィド・ビアンフェ サン・ヴェラン クロ・デ・ポンセティ ’21 税込5,830円
  31点 アロエ、パイン、石灰、柔らか、酸有、きれい、ミネラル、
No.9 ドイツ フォン・ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 ’21 税込2,585円
販売中 34点 ザクロ、大樽、ヴァニラ、シナモン、ラベンダー、フランボワ、柔らか果実、鉱物的、茎っぽい、地酒っぽい
No.10  フランス ロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・カドール ’21 税込2,970円
販売中 31点 チェリー、ブルーベリー、アメリカンチェリー、樽苦さ、濃い、スパイス、にが旨味、樽甘味
No.11 チリ コンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ ピノ・ノワール ’20 税込3,13
  33点 ヴァニラ、マラスキーノチェリー、コーヒー、カカオ、チェリー、品ある樽、きれい、ブルゴーニュの味に近い
No.12  フランス ミッシェル・マニャン コトー・ブルキニョン ピノ・ノワール ’19 税込3,800円
  32点 タール、チェリー、ローズマリー、メリハリ、スパイス、チェリー、金属的、凝縮、若い
No.13 ニュージーランド

タカ・ケイ・ワインズ ワイパラ ピノ・ノワール ワイパラ・ヴァレー ’22 税込4,510円

販売中 34点 香木、アニマル、硫黄、ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ、デーツ、凝縮、細かなタンニン、酸穏やか、目が詰まっている
No.14  フランス エマニュエル・ジブロ テール・ボージョレ ’17 税込6,050円
  32点

シナモン、スモーキー、ザクロ、キメ細か、旨い、メリハリ、ミネラル、タンニン、独自、スーパーボジョレー

No.15  フランス ショフレ・ヴァルドネール ジヴリ 1er クロ・ジュ ’15 税込5,060円
販売中 31点 チェリー、タール、きのこ、ミネラル、細かなタンニン、樽は目立たない、熟成ブルゴーニュ、トマト、ブラッドオレンジ
No.16  フランス エマニュエル・ジブロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ スー・ル・モン ’19 税込8,030円
  33点 アニマル、ナツメグ、デーツ、シナモン、出汁、酸豊か、メリハリ、柔らか果実、チェリー、滑らか、ミネラル、石灰、硬質的