テイスティングレポート 2023.7.21(ブルゴーニュ、ニューワールド)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1アメリカランチ32 シャルドネ モントレー ’21 税込1,980円
販売中32点甘そうな香り、メロン、コーン、レモン、ナッツ、バタークリーム、柔らか、アルコール辛さ、苦み、ふくよか、バランス良、リッチでメリハリある
No.2フランスビシュロン マコン・ペロンヌ V.V. ’21 税込2,695円
販売中37点ハニー、杏、オレンジ、桃、厚み、ふくよか、果実味豊か、苦み、凝縮、酸、ミネラル、ブラッドオレンジ
No.3チリコンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ シャルドネ ’21 税込3,135円
 34点ナッツ、コーン、バター、パイン、凝縮、酸、ミネラル、上質、アフター素直、澄んでいる
No.4 フランスクロード・ゲラエール ブルゴーニュ シャルドネ ’19 税込3,300円
 37点石灰、リザーブワイン、ミネラル、ライムオリーブの葉、シャンパーニュの香り、酸豊か、バランス良、少しビネガー、独自、味もシャンパン
No.5 フランスカレット プイィ・フュイッセ ’21 税込4,730円
販売中35点

鉱物、オイリー、オリーブ、パイン、ミルク、ミネラル、凝縮、酸豊か、目が詰まっている、ハニー、酸豊か

No.6 フランスフランソワ・カリヨン カップ・オウ・シュド・シャルドネ ヴァン・ド・フランス ’21 税込4,290円
販売中30点レモン、ライム、バター、上質な樽、粘性、アルコール、マコンみたい、苦み、ミネラル、リンゴ果実
No.7 フランスポール・カリヨン ブルゴーニュ シャルドネ ’16 税込3,960円
販売中29点複雑な香り、ライム、マゼリゼ感
No.8 フランスダヴィド・ビアンフェ サン・ヴェラン クロ・デ・ポンセティ ’21 税込5,830円
 31点アロエ、パイン、石灰、柔らか、酸有、きれい、ミネラル、
No.9ドイツフォン・ウィニング シュペートブルグンダー フリードリッヒ 1849 ’21 税込2,585円
販売中34点ザクロ、大樽、ヴァニラ、シナモン、ラベンダー、フランボワ、柔らか果実、鉱物的、茎っぽい、地酒っぽい
No.10 フランスロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ラ・カドール ’21 税込2,970円
販売中31点チェリー、ブルーベリー、アメリカンチェリー、樽苦さ、濃い、スパイス、にが旨味、樽甘味
No.11チリコンチャ・イ・トロ マルケス・デ・カーサ・コンチャ ピノ・ノワール ’20 税込3,13
 33点ヴァニラ、マラスキーノチェリー、コーヒー、カカオ、チェリー、品ある樽、きれい、ブルゴーニュの味に近い
No.12 フランスミッシェル・マニャン コトー・ブルキニョン ピノ・ノワール ’19 税込3,800円
 32点タール、チェリー、ローズマリー、メリハリ、スパイス、チェリー、金属的、凝縮、若い
No.13ニュージーランド

タカ・ケイ・ワインズ ワイパラ ピノ・ノワール ワイパラ・ヴァレー ’22 税込4,510円

販売中34点香木、アニマル、硫黄、ドライフルーツ、シナモン、ナツメグ、デーツ、凝縮、細かなタンニン、酸穏やか、目が詰まっている
No.14 フランスエマニュエル・ジブロ テール・ボージョレ ’17 税込6,050円
 32点

シナモン、スモーキー、ザクロ、キメ細か、旨い、メリハリ、ミネラル、タンニン、独自、スーパーボジョレー

No.15 フランスショフレ・ヴァルドネール ジヴリ 1er クロ・ジュ ’15 税込5,060円
販売中31点チェリー、タール、きのこ、ミネラル、細かなタンニン、樽は目立たない、熟成ブルゴーニュ、トマト、ブラッドオレンジ
No.16 フランスエマニュエル・ジブロ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ スー・ル・モン ’19 税込8,030円
 33点アニマル、ナツメグ、デーツ、シナモン、出汁、酸豊か、メリハリ、柔らか果実、チェリー、滑らか、ミネラル、石灰、硬質的