テイスティングレポート 2023.10.27(カリフォルニア、他)

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テイスティングレポート 2023.10.27(カリフォルニア、他)
No.1チリラ・プラヤ コースタル・ホワイト・ブレンド イタタ・ヴァレー ’22 税込1,650円
 31点ミント、ミツ、白い花、マスカット、華やか、ジャスミン、アルコール辛さ、タンニン、柑橘、白コショウ、紅茶
No.2南アフリカラーツ オリジナル シュナン・ブラン ステレン・ボッシュ ’22 税込3,520円
 32点ロウソク、ミカンの皮、鉄、オリーブ、オイル、粘性、辛口、ふくよか、酸、ミネラル、青ミカン、
No.3アメリカレベル・リッジ シャルドネ カリフォルニア ’20 税込3,520円
 30点カスタード、スモーク、クリーム、甘さ、果実とアルコール辛さ、パイン、ハイチュウ、キャラメル、生クリーム
No.4アメリカマイケル・ポザーン シャルドネ ソノマコースト ’21 税込3,410円
 32点カスタード、バター、ミント、ローズマリー、ふくよか、辛さ、苦み、涼しさ、澄んでいる
No.5アメリカスタッグス・リープ ワイン・セラーズ ハンズ・オブ・タイム シャルドネ ナパ・ヴァレ ’20 税込4,400円
 32点

スモーク、青りんご、アルコール辛さ、リンゴの芯のにがみ、品ある、きれい、オレンジ、パイン、苦み、凝縮、アルコール辛さ

No.6アメリカクリマリー シャルドネ カリフォルニア ’21 税込4,400円
 31点

オイル、オレンジピール、レモンクリーム、酸おだやか、ふくよか、パイン、ミルクアイス、果実味きれい、涼しさ

No.7アメリカディアバーグ シャルドネ サンタ・マリア・ヴァレー ’18 税込5,280円
 35点スモーク、南部せんべい、瓜、凝縮、オレンジ、上質、柑橘、ふくよか、石灰、品ある、洗練、ミネラル、メリハリ
No.8南アフリカマリヌー クルーフ・ストリート ルージュ スワートランド ’20 税込2,475円
 34点シナモン、オロナイン、プルーン、炭、黒コショウ、クランベリー、焼けたゴム、ジャム、ふくよか、ポテンシャル
No.9アメリカキャッスル・ロック ジンファンデル オールド・ヴァイン ロダイ ’18 税込2,530円
 31点

レーズン、ドライフルーツ、チェリー、クローヴ、プルーン、スパイス辛い、にが旨味、醤油

No.10アメリカレベル・リッジ ジンファンデル カリフォルニア ’19 税込3,520円
 31点ドライフルーツ、樽、凝縮、シロップ、辛さ、スパイシー、ラズベリー、レーズン、コショウ、オレンジ、ドライフルーツ、古木っぽい、シナモン
No.11ニュージーランドブラック・エステート ホーム ピノ・ノワール ワイパラ・ヴァレー ’16 税込5,280円
 31点

チェリー、柔らか、酸豊か、熟成旨味、酸がいい、冷涼地のピノ

No.12アメリカフィオール・ディ・ソル ヒドゥン・ポスト カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’19 税込4,180円
 29点シナモン、カシス、シロップ、あんこ、チョコ、ミント、酸有、ジャム、ヴァニラ
No.13アメリカプロヴィナンス・ヴィンヤード メルロ ナパ・ヴァレー ’19 税込5,170円
 34点シロップ、タール、カシス、ブルーベリージャム、ふくよか、キメ細か、ビターチョコ、細かなタンニン、キャラメル、バランス良
No.14アメリカガブリエル・アシュリー カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’19 税込5,280円
 28点

シロップ、インク、カシス、甘さ、凝縮、青さ、茎っぽい、ヴァニラ

No.15アメリカプロヴィナンス・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’17 税込7,480円
 35点チェリーシロップ、カシス、樽に品ある、凝縮、キメ細か、アルコール辛い、奥行きある、バランス良
No.16アメリカライド&リドゥン ライド カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー ’21 税込8,250円
 33点シロップ、カシス、凝縮、キメ細か、タンニン、酸、スモーキー、コショウ、若い、アルコール