テイスティングレポート 2023.12.1(ブルゴーニュ、他)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1イタリアチェヴィコ アットゥアーレ スプマンテ パ・ドセ  税込803円
 32点クリーム、オレンジ、泡細か、ライム、泡弱い
No.2フランスアンリ・ド・バレイル ブルゴーニュ シャルドネ ’22 税込2,310円
 29点リンゴ、ライム、バナナ、苦み、果実と酸、ぼけた味
No.3フランスピエール&ポール デュルディリ ボージョレ ブラン ’22 税込2,420円
 34点みかんの皮、カスタード、ライム、ミネラル、熟している、酸穏やか
No.4フランスアムラン ブルゴーニュ シャルドネ ’18 税込2,420円
販売中30点ライム、リンゴ、果実味と酸しっかり、苦み、柔らか、バランス
No.5スペインゴメス・クルサード ブランコ リオハ ’21 税込2,640円
 29点ゴマ、バター、スパイス、凝縮、アプリコット、酸とミネラル
No.6フランスバシュレ ブルゴーニュ アリゴテ ’12 税込3,630円
 38点スモーク、ツナ、麦わら、樽上質、酸、凝縮、ミネラル豊か、調和、飲み頃、レモンの酸
No.7フランスブレッド・ブラザーズ プイィ・ロッシュ クリマ・ラ・コロンジュ ’15 税込5,500円
 33点少しビネガー、杏、オイル、アモンティリャード、熟したバナナ、旨味、白桃、甘味
No.8フランスジョブロ ジヴリ ブラン 1er マドモワゼル ’16 税込6,050円
 33点樹脂っぽい、レモンクリーム、ふくよか、酸と果実味のバランス良、上質、飲み頃
No.9フランスアンリ・ド・バレイル ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’22 税込2,310円
 25点ほおずき、チェリー、粘土、苦み、辛さ、少し甘味
No.10フランスジャン・タルディ コトー・ブルギニヨン ピノ・ノワール ’20 税込3,960円
 ブショネでした果実味はしっかりありました
No.11スペインゴメス・クルサード クリアンサ リオハ ’19 税込2,640円
 30点ザクロ、シナモ、ミネラル、品、上質、スモーク、きれい、シナモン
No.12フランスマルシャン・フレール ブルゴーニュ・コート・ドール ピノ・ノワール ’21 税込4,730円
販売中32点スミレ、サンジョヴェーゼみたい、瑞々しい果実、チェリー、酸、ニューワールドみたい、酸が上質
No.13フランスエリック・ド・シュルマン モンテリー ルージュ 1er ランスタン ’17 税込6,050円
 31点ヴァニラ、粘土、ドライプルーン、チェリーシロップ、若い果実味、プラム、個性ある、クラシカル
No.14フランスピエール・モレ モンテリー ルージュ ’15 税込6,050円
 37点ヴァニラ、ドライチェリー、マラスキーノ、オレンジ、若さある、バランス、旨味、粘土、瑞々しさ
No.15フランスアルベール・モロ サヴィニ・レ・ボーヌ 1er バタイエール・オー・ヴェルジュレス ’16 税込7,040円
 36点味噌、麹、古桶、カレースパイス、ヨード、練れた味、ミネラル、旨味、粘土、ブケ、飲み頃
No.16フランスアルベール・モロ ボーヌ 1er ソン・ヴィーニュ ’12 税込7,700円
 36点粘土、スモーク、果実味、若い、タンニン、チェリー、干し柿、きれい、伝統的な味わい