テイスティングレポート 2024.5.31(南仏)

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テイスティングレポート 2024.5.31(南仏)1
テイスティングレポート 2024.5.31(南仏)2
No.1フランスレア・ヴィンヤーズ ヴィオニエ IGP ペイ・ドック ’21 税込1,155円
近日入荷37点桃、樽感、金木犀、辛口、ふっくら果実、アルコール辛さ、アプリコット、酸有、甘くないミカン、桃、梨、リンゴ、フレッシュ苦み、
No.2フランスCh クープ・ローズ ヴィオニエ・ド・クープ・ローズ ヴァン・ド・フランス ’18 税込3,190円
 36点洋梨、ラ・フランス、完熟した香り、リンゴジャム、フレッシュリンゴ、洋梨、柔らか、過熟感、柔らか、きれい、辛さと渋み、ミネラル、リンゴジュース
No.3フランスプティ・ルビエ クラポティ ピクプール・ド・ピネ ’22 税込3,410円
 37点落花生の殻、パイン、海苔、熟した果実たっぷり、アルコール辛さ、塩とミネラル、アフター有、塩味、凝縮、ふくよか、潮風、早生みかん、リンゴ、白コショウ、食が進みそう
No.4フランスレキュ グラニット ’22 税込4,070円
 ブジョネでしたミネラル、アースジェット、塩素、金属、青リンゴ、凝縮、ミネラル、苦み、インパクト、ふくよか、柔らか、澄んでいる、にが辛さ、ダメージ?、ピーナッツ、セメダイン
No.5フランスフォンテーヌ・デ・グリーヴ ランヴォル ブラン ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,740円
販売中37点揮発、コンクリート、ショウガ、アプリコット、バナナ、辛口、わずかに甘味、柔らか、複雑、インパクト、紅茶、オレンジピール、オイリー、ビネガー、蜜、パイン、みかん
No.6フランスアン・コワン・シュル・テール グルルルル ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,950円
 33点菊、花の香りの石鹸、辛口、果実とミネラル、タンニン、引き締まる、独自、ビワ、コショウ、スパイス辛さ、紅茶
No.7フランスレ・プレ・ヴェール ティア・ティア ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,520円
 31点揮発、酢酸、紅ショウガ、食用ブドウ、果実甘味、ビネガー、ナチュール感はっきり、酸が浮いている、塩味、桃
No.8フランスCh リサック カバルデス ’22 税込1,815円
販売中30点

インク、シナモン、プルーン、ブルーベリー、黒コショウ、シソ、果実味、タンニン、苦み、スパイス感、ジャスミン、中国茶、シロップ

No.9フランス

Ch デ・ゼサール レ・フラン ベルジュラック ’16 税込1,980円

販売中31点稔夫、ニンニク、紹興酒、古桶、ピーマン、新聞紙、果実味とタンニン凝縮、タンニン細か、アルコール辛さ、柔らか、タンニン、コショウ辛さ、ハンダゴテ、にが辛い、お好みソース
No.10フランスCh グラン・ディニテール コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ガダーニュ ’17 税込2,035円
 28点少しキノコ、ベリー系、ヨードチンキ、香りこもる、コショウ、クランベリー、果実とスパイス、シナモン、辛さ、抜けた味、タンニンざらつく
No.11フランスドメーヌ・レ・ジェネスタ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ シニャルグ ’22 税込2,090円
 36点ブルーベリー、MC、小豆、花、黒コショウ、オレンジ風味、きれいなナチュール、カシス、チャーミング、オロナイン
No.12フランスCh ラ・ローズ ヴィエイユ・ヴィーニュ フォジェール ’20 税込2,420円
 28点ココア、缶コーヒー、シナモン、コーヒー豆、果実と酸、瑞々しい、ベリー系、コショウ辛さ、カシス、ブルーベリー
No.13フランスアルジプラトゥ フィウメセック ルージュ コルス・カルヴィ ’21 税込3,190円
 30点納豆、インク、魚卵、鉄、スパイシー、果実と細かなタンニン、シナモン、リンゴ
No.14フランスアルレタズ マノン ルージュ ヴァン・ド・フランス ’16 税込3,410円
販売中37点アルコール、ブルーベリー、カシス、シロップ、スパイス、辛さ、キメ細か、ブルーベリー、果実感、黒コショウ、柔らか、レーズン、凝縮、
No.15フランスレ・プレ・ヴェール ココリット ヴァン・ド・フランス ’22 税込3,850円
 31点アニマル、革、草食動物のフン、ブルーベリー、瑞々しい、官能的なアロマ、鉄、塩、血、石鹸、きれい、味澄んでいる