Porta Leone Prosecco Treviso Millesimato Brut
創業以来３代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は、最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺のヴァッツォーラ村とサン・ポーロ・ディ・ピアーヴェ村の畑の葡萄を使用。グレーラ種１００％。残糖１０ｇ/L。
Andre Clouet Un Jours de 1911
シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のブージー村と隣のアンボネイ村の特級畑は、ピノ・ノワール種にとって最良の産地。ここが本拠地のアンドレ・クルエは、スウェーデン王室御用達の生産者。ピノ・ノワール種をソーテルヌで使用した１年樽にて一次発酵、瓶内２次発酵後７８ヶ月以上熟成させました。シャンパーニュにとって２０世紀最高の当たり年と言われた１９１１年に敬意を表しこの名前がつけられたメゾンの最上シャンパーニュです。パーカー９３点。
※完売いたしました
Chateau de Francs Francs Cotes de Bordeaux
サン・テミリオン村の２台巨頭、シュヴァルブランとアンジェリュスのコラボでコート・ド・フラン地区に生まれたシャトー・ド・フラン。葡萄はメルロ種７０％、カベルネ・フラン種２０％、カベルネ・ソーヴィニン種１０％。全体の１／３を新樽で、残り２／３はステンレスタンクで熟成させています。素晴らしい天候だった２０１９年産は、ふくよかな果実味と上品な木樽風味が期待されます。
※完売致しました
Chateau Picourneau Haut Medoc
人気のオー・メドック地区のシャトーが、特別価格で入荷しました。畑はスター・シャトーが集まるポイヤック村の１キロ程西に在ります。葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種６０％、メルロ種２５％、カベルネ・フラン種１０％、プティ・ヴェルド種５％。収穫から年月を経たワインは、柔らかな果実味にこなれた酸味と熟成旨味が楽しめます。濃さ強さではなく、熟成旨味がお好みの方にお勧めします。
※完売いたしました。
Chateau Les Bernedes Medoc
メドック地区の中堅シャトーが特別価格で入荷。ブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン種７０％、メルロ種２５％、マルベック種５％。柔らかな味わいで知られる２０１７年らしく、カベルネ種からのインクやハーブ系の香りが広がり、果実味に酸とタンニンが調和して来ました。こなれた果実味と飲み頃の美味しさが楽しめます。２０１８年ジルベール・ガイヤール・コンクールで金賞受賞。
※完売いたしました。
Vieux Chateau du Terme Haut Medoc
人気のオー・メドック地区のシャトーが、特別価格で入荷しました。葡萄品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種４５％、メルロ種４５％、プティ・ヴェルド種５％、マルベック種５％。味わいは天候に恵まれた２０１８年らしく、ふくよかな果実味と完熟したタンニンが調和し、余韻には樽からのカカオや、ヴァニラの風味が上品に香ります。２０２３年の冬頃には熟成旨味が開き始めることでしょう。
※完売致しました
Mason Cellars Pomelo Sauvignon Blanc California
ソーヴィニヨン・ブランの達人として名高い、創設者のランディ・メイソンが１９９３年に妻のメーガンと共に設立したワイナリー。ポメロは気軽に楽しめるセカンドラベルのシリーズで、ソーヴィニヨン・ブランを飲んだメーガンがポメロ（東南アジア原産の文旦やザボンの仲間）の香りを連想し名付けました。名前の通りに文旦やザボンの香り、桃の花のような優しい香りも感じられます。口に含むと完熟した柑橘果実や熟したメロンのようなジューシーでさわやかな味わい。すっきりクリーンな味わいです。 白身魚のカルパッチョ、カラマリフリット、チキンサラダなどのライトな前菜やサラダ、冷製パスタなどと素晴らしい相性です。
※完売致しました
Mason Cellars Pomelo Chardonnay California
ソーヴィニヨン・ブランの達人として名高い、創設者のランディ・メイソンが１９９３年に妻のメーガンと共に設立したワイナリー。ポメロは気軽に楽しめるセカンドラベルのシリーズで、ソーヴィニヨン・ブランを飲んだメーガンがポメロ（東南アジア原産の文旦やザボンの仲間）の香りを連想し、名付けました。熟れたリンゴや完熟した水蜜桃のふくよかな香り。樽熟をしていないので、よりピュアな果実の香りに包まれます。桃やアプリコットなどの味わいと柔らかな舌触り。海老やカニなどの甲殻類、ブイヤベースやカタプラーナ、カジキマグロのグリル、チキンサテー、グリーンカレーなど。シャルドネ種１００％
※完売致しました
M.Chapoutier Cotes du Rhone
１８０８年ローヌ川に面しエルミタージュの丘の麓にある街、タン・エルミタージュに創立しました。創始者ポリドール・シャプティエ以後も代々シャプティエ家によって会社は守られ、今日でも醸造家でもあるミッシェル・シャプティエによって支えられています。このローヌ ルージュはグルナッシュ種とシラー種をブレンド。果実やスパイスの複雑なアロマ。チェリーやイチゴのような赤い果実の風味にあふれ、程よいタンニンとボディを持ったバランスの良い赤ワインです。前菜、パスタ、肉料理、和食、チーズなど、幅広いお料理に合わせることが出来ます。
※完売いたしました
M.Chapoutier Chateauneuf du Pape Blanc la Bernardine
シャプティエ社は１８０８年創立。高級ワインを造るだけではなく、リーズナブルではありますが品質の良いワインを造ることにも注力しています。１４世紀、アヴィニョンに置かれた法王庁がこの地を夏の居住地に選んだことから「教皇の新しい館」を意味する「シャトーヌフ・デュ・パプ」という村名になったと言われています。赤ワインの産地として有名ですが、生産量は少ないものの良質の白ワインが生産されています。輝きのある黄金色。花の香りが豊かで、百合の花の香りが印象的です。比較的キレの良い口当たりで、フレッシュ感があり、非常にバランスの良い白ワインです。砂糖で煮た柑橘系果実の風味が楽しめます。グルナッシュ・ブラン種、クレレット種、ルーサンヌ種。アドヴォケイト誌９１点の高評価
※完売いたしました。