Chateau Peyrabon Haut Medoc
ポイヤック村から数キロ離れた所にあるサン・ソーヴール村に本拠を構え、約２５０年の歴史を持つ名門のワイナリー。作柄の良かった０５年産はカベルネ・ソーヴィニヨン種４９％、メルロ種４８％、プティ・ヴェルド種３％のブレンド。ふくよかな果実味とタンニンが年月を経てこなれ始め、飲み頃の美味しさが期待されます。
※完売いたしました
Eugene Lebreton Hautes Cotes de Beaune Rouge
熟成した、飲み頃ピノが驚きの価格で入荷しました。生産者はニュイ・サン・ジョルジュ村の中堅ネゴシアン（ワイン商）。１２年は開花時期の雨で量は減りましたが、平均的な夏で実は完熟し、糖と酸のバランスが良かった年なので発注しました。成を経た１２年産のオート・コート地区のピノが、この価格でしたら、絶対に「買い！」でしょう！
完売致しました
La Passion Grenache Vieilles Vignes Cotes Catalanes
グルナッシュ種１００％で樹齢８０年以上、減農薬の葡萄のみを手摘みで収穫し、自然酵母による醸造、時間をかけてゆっくり熟成させました。ビターチョコレートやブラックベリーの香りに、豊かな果実味と上品な酸が溶け込み、複雑でエレガントな味わいになっています。シナモンや黒胡椒を思わせる風味が食欲をそそります。
完売致しました。
La Passion Grenache Vieilles Vignes Cotes Catalanes
グルナッシュ種１００％で樹齢８０年以上、減農薬の葡萄のみを手摘みで収穫し、自然酵母による醸造、時間をかけてゆっくり熟成させました。ビターチョコレートやブラックベリーの香りに、豊かな果実味と上品な酸が溶け込み、複雑でエレガントな味わいになっています。シナモンや黒胡椒を思わせる風味が食欲をそそります。
完売致しました。
Faiveley Marsannay Rouge
ブルゴーニュの名門フェヴレ社が、２０１３年にジュヴレ村で代々続くデュポン・ティスランド家の畑を買収。このマルサネ村の畑もその中に含まれ、２０１８年産から少量ですが日本に入荷しました。コート・ドールの村名付ワインが、驚きの価格で入荷しました。天候に恵まれた２０１９年産は、完熟したチェリーの果実味とタンニン楽しめる事でしょう。
完売致しました。
Faiveley Mercurey Vieilles Vignes Rouge
フェヴレ社がメルキュレ村に持つ広大な自社畑の内、２１ヘクタール程のピノ・ノワール種の赤が特別価格で入荷しました。ＡＣブル並のこの価格で、シャロネーズ地区の村名付きピノは絶対にお得！この区画は平均樹齢５０年、減農薬栽培の葡萄を発酵後、新樽１割で１２ヶ月熟成させました。１９年は暑く乾燥したおかげで、完熟した果実味がたっぷり楽しめます。この赤で、初物１９年産の味わいを感じてみませんか？
※完売致しました。
Tsurunuma Pinot Gris Orange
鶴沼農場のピノ・グリ種を絞ってジュースにする前に醸し醗酵（皮と種を一緒に漬け込む醗酵方法）を行い、この品種独特の色合いと風味をワインに溶け込ませたタイプのワインです。杏や柑橘を思わせる優しい香りを纏い、柔らかな酸味と心地良い渋みがバランスよく仕上がっています。白いお肉でも噛む回数が多くなる鶏の腿や脂肪の多い豚の三枚肉などとの相性が良いです。特に中華料理や豚の角煮等にお勧めです。
完売致しました。
Waldemar Braun Escehrndorfer Lump Silvaner QbA Trocken
ストレートでクラシックなフランケンらしい個性を持ったシルヴァーナです。収穫した葡萄は除梗せず、全房プレスします。アルコール発酵、熟成はステンレスタンクで１８度から２２度に温度コントロールしながら行います。その間、バトナージュを行います。繊細な果実味と綺麗な酸、ミネラル豊かで上品なシルヴァーナの味わいは、様々な食事に合わせることができますが、特に和食にぴったりです。
※完売いたしました。
Jean Paul＆Benoit Droin Chablis Premier Cru Montee de Tonnerre
１４代目のブノワ・ドロワンはドメーヌ・ラロシュとヴァンサン・ドーヴィサで研修しました。レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス２０１９で３つ星生産者（最高評価）。シャブリ・オーセロワ地区で最高評価を獲得しているのは、ドロワンを含め３生産者のみ（他はヴァンサン・ドーヴィサ、フランソワ・ラヴノー）。モンテ・ド・トネールはグラン・クリュに隣接した西向きの斜面で、特にこのドロワンのものはグラン・クリュに近い評価を得ています。２０～２５％樽（新樽３０～３５％、残り１年樽）を使って発酵、８～１０ヶ月熟成させています。
※完売いたしました
ENJO マルチクリーナー ラベンダーブロッサム 3,630円
エンヨーの00％植物由来の洗濯用洗剤です。天然のエッセンシャルオイルが頑固な汚れを落とすと同時に繊維を守ります。100％生分解性で、色物、白物、綿、麻、ウール、シルクにもお使いいただけます。漂白剤、リン酸塩、パラベンを含まないため、肌に環境にやさしい洗濯洗剤です。
※完売致しました