Domaine de la Chenardiere Saumur Blanc
本格クラシックな味わいながら、飲み続ける程にどんどん魅力にひかれていくタイプのワイン。柑橘、ヨード香、ハーブノート清々しさの共に、伝統的な重厚さを感じさせる。シュナン・ブラン種、シャルドネ種。
白ワイン ドメーヌ・ド・ラ・シュナルディエール ソミュール・ブラン 2011年 750ml 税込1,265円
完売商品
エリゴ・デル・オルネッライア グラッパ 500ml 42% 税込9,900円
エリゴ・デル・オルネッライア グラッパ 500ml 42% 税込9,900円
Eligo dell ‘Ornellaia Grappa
『Ｅｌｉｇｏ』とはラテン語で「選ぶ」という意味。「選りすぐりのグラッパ」という思いが込められています。フレンチオークで最低３年間熟成。色は美しいゴールド。柔らかいアロマと、なめらかな口当たりが特徴的なグラッパです。
※完売致しました
ルイ・ラトゥール マール・ド・ブルゴーニュ 700ml 41% 税込7,810円
ルイ・ラトゥール マール・ド・ブルゴーニュ 700ml 41% 税込7,810円
Louis Latour Marc de Corton Grancey
ルイ・ラトゥール社は、ブルゴーニュ地方コルトンの特級畑だけで約３０ヘクタールも所有。コルトングランセの搾りカスを蒸留し、10年以上も新樽で熟成させたもの。樽香も非常にまろやかです。
※完売いたしました
白ワイン マルケス・デル・アルトリオ バリッカ 88 ブランコ ウティエル・レケーナ 2015年 750ml 税込1,100円
Marques del Atri Barrica “88” Bianco Utiel Requena
スペイン南東部ウティエル・レケーナ地区で１００年以上続く生産者。このバリッカ８８白は、地元のマカベオ種を低温発酵後に、アメリカンオークの２２５リッター小樽（バリッカ）木樽で６ヶ月間熟成。抜栓後に時間経過と共に、穏やかな樽風味が余韻に感じられます。
完売致しました。
オスピス・ド・ボーヌ マール・ド・ブルゴーニュ （ジャクロ） 700ml 42% 税込9,350円
オスピス・ド・ボーヌ マール・ド・ブルゴーニュ （ジャクロ） 700ml 42% 税込9,350円
Hospices de Beaune Marc de Bourgogne Jacoulot
ボーヌ村の慈善病院は、寄贈された葡萄畑のワインの販売代金を運営費に当てて始まりました。恵まれた区画と、優秀な栽培、醸造スタッフによって造られたワインは良質で知られています。搾りカスを蒸留して造られるマールは、甘やかで樽のチョコレートやシガーの芳香と干した葡萄の濃厚な香りが楽しめます。
※完売致しました
シボーナ グラッパ エイジド・ポート・ウッド・フィニッシュ 500ml 42% 税込5,150円
シボーナ グラッパ エイジド・ポート・ウッド・フィニッシュ 500ml 42% 税込5,150円
Sibona Grappa Aged Madeira Wood Finish
ピエモンテ州アルバ近郊で数百年前よりグラッパを蒸留する歴史ある蒸留所。ピエモンテ州で最古の蒸留所の証明である「No.１」の蒸留ライセンスを持ち、手造りで単一品種のグラッパを製造してきました。グラッパの蒸留に使用される搾りかすはフレッシュなものだけをつかう、蒸留液のハートの部分だけを使用してグラッパを製造する等のこだわりを持った３人の熟練した職人により、高品質なだけではなく、ソフトで薫り高い個性的なグラッパを造り出しています。ネッビオーロ種のグラッパを１２ヶ月間熟成させ、最後にポートワインに使用した樽で熟成させたグラッパ。キンモクセイのアロマ、ネッビオーロ種のまろやかなボディとポートの甘みが楽しめます。
※完売いたしました
赤ワイン スラム・ダンク レッド・ワイン カリフォルニア 2021年 750ml 税込3,500円
スラム・ダンク レッド・ワイン カリフォルニア 2021年 750ml 税込3,500円
Slam Dunk Red Wine California
「ジョーダンのスラムダンクみたいな凄いワインってどんなワインだろう？」という疑問から生まれたワイン。スパイスとハーブの交わる複雑な香りに、しっかりとした骨格を持ち、香ばしいバニラがきめ細やかなタンニンを包み込み、長い余韻を楽しめます。プティ・シラー種５５％（樹齢６０年）、アメリカン/フレンチオーク樽（新樽４０％）にて１４ヶ月。ジンファンデル種４５％（樹齢４０年）、アメリカ/フレンチーク樽（新樽２５％）にて１４ヶ月。
※完売いたしました
シュペヒト キルシュヴァッサー 700ml 40% 税込2,695円
シュペヒト キルシュヴァッサー 700ml 40% 税込2,695円
Specht Kirschwasser
厳選された良質のチェリーを原料に、芳醇な香味と優雅な風味に仕上げたブランデー。
※完売いたしました
赤ワイン ミリストリアス ガルナッチャ マンチュラ 2016年 750ml 税込1,815円
ミリストリアス ガルナッチャ マンチュラ 2016年 750ml 税込1,815円
Milhistorias Garnacha Manchuela
スペイン国内でも注目を集める女性醸造家ロサリア・モリーナ女史が造る自然派ワイン。ヨーロッパワイン産地でも最も標高の高い１１００mの区画で栽培されるため、ボリューム感がありつつも、酸味とのバランスが見事な葡萄が収穫できます。開けたては還元臭が有るものの時間の経過と共にスパイスを纏ったスミレを思わせる香りが心地良いです。味わいはドライ・クランベリーやビートに黒胡椒のニュアンス、アフターに熟成香が口中に広がります。内臓系の料理や中華料理に合わせてはいかがでしょうか。ガルナッチャ種１００％。
※完売いたしました
白ワイン カモミ ソーヴィニヨン･ブラン ナパ・ヴァレー 2020年 750ml 税込2,970円
カモミ ソーヴィニヨン･ブラン ナパ・ヴァレー 2020年 750ml 税込2,970円
Camomi Sauvignon Blanc Napa Valley
カモミは、アメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根ざしたワインと食文化を広めるために立ちあげられました。カリフォルニアの太陽を思わせる白桃やライチの明るいアロマに溢れ、トロピカルフルーツ、グレープフルーツ、ライムなど生き生きしたフレーバーを楽しめます。
※完売いたしました