白ワイン 宝水ワイナリー デラウェア 2019年 750ml 税込1,936円

宝水ワイナリー デラウェア 2019年 750ml 税込1,936円

Housui Winery Delaware

岩見沢市宝水町のワイナリー。フレッシュでクリアな果実味を楽しめるようなスタイルを目指した中口の白ワインです。トロピカルフルーツやリンゴのような果実の豊かな香りを持ち、渋みが少なく甘みと酸味のバランスがとれた軽快な飲み口のワインです。

※完売いたしました

白ワイン Ch ペスキエ シャルドネ(桜ラベル) ペイ・ドック 2018年 750ml 税込1,485円

Ch ペスキエ シャルドネ(桜ラベル) ペイ・ドック 2018年 750ml 税込1,485円

 

Chateau Pesquie Chardonnay Pays d’Oc

ローヌ南部、ヴァントー地区でトップ評価を得るシャトー・ペスキエが造るシャルドネ種。厚みのある風味を存分に引きだし、グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味と、心地の良いミネラル感あふれる味わいが特徴です。和をイメージした風情ある桜の特別ラベルを使用しています。

※完売致しました

赤ワイン ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木 有機キャンベル・アーリー 2016年 720ml 税込2,695円

ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木 有機キャンベル・アーリー 2016年 720ml 税込2,695円

 

Berry Berry Farm&Winery Niki Organic Campbell Early

2000年に創設された北海道余市郡仁木町にあるワイナリーで、2011年には日本初の有機JAS認定を取得し、農薬を一切使わないオーガニックワインを生産しています。イチゴに熟れた白桃を思わせるような甘い華やかさがあり、清涼感のあるハーブ、アセロラなどのニュアンスも感じます。野イチゴような心地よい酸味の広がりと果実のほのかな甘味があり、フレッシュさがあります。グビグビと飲めるスタイルで、軽く冷やしても楽しめます。

※完売いたしました。

赤ワイン Ch ペスキエ テラス ルージュ(桜ラベル) ヴァントー 2016年 750ml 税込2,035円

Ch ペスキエ テラス ルージュ(桜ラベル) ヴァントー 2016年 750ml 税込2,035円

 

Chateau Pesquié Terrasses Rouge Ventoux

恵まれた地理的条件と充実した施設から、ローヌ地方の典型的な葡萄品種を用いて滑らかで上品な味わいのワイン造りを心掛けています。ピュアで華やかな香りと味わいで、今回入荷したものは和をイメージした風情ある桜の特別ラベルを使用しています。グルナッシュ種60%、シラー種40%のブレンド。

※完売いたしました

白ワイン サッポロビール グラン・ポレール 余市ケルナー 辛口 2021年 750ml 税込2,098円

サッポロビール グラン・ポレール 余市ケルナー 辛口 2021年 750ml 税込2,098円

Sapporobeer Grande Polaire Yoichi Kerner

北海道余市の協働契約栽培畑産ケルナー種を100%使用。青りんごを想わせるみずみずしくフルーティな香り、爽やかでキレのあるすっきりとした飲み口が魅力の白ワインです。余市の弘津農園の葡萄を、サッポロビール岡山ワイナリーに運び、醸造しました。

※完売いたしました

白スパークリングワイン キャメルファーム・ワイナリー レガミ ブリュット 2019年 750ml 税込3,300円

Camel Farm Winery Legami

ワイン名“レガミ”は繋がる、絆、結びつき、縁を意味するイタリア語。柑輝きがあり、緑りがかった淡い黄色。きめ細やかな泡立ち。柑橘系果実や白桃、白い花のような華やかな香り。フレッシュで美しい酸味、豊かなミネラルを感じ、柑橘系のフルーツを思わせるさわやかな味わい。レジェント種58%、ブラウフレンキッシュ種15%、バッカス種11%、ケルナー種7%、ツヴァイゲルト種5% ピノ・ノワール種4%。

完売致しました。

白スパークリングワイン キャメルファーム・ワイナリー レガミ ブリュット・ナチューレ ドサージュ・ゼロ 750ml 税込3,300円

キャメルファーム・ワイナリー レガミ ブリュット・ナチューレ ドサージュ・ゼ

Camel Farm Winery Legami Brut Nature Dosage Zero

“ワイン名レガミは繋がる、絆、結びつき、縁を意味するイタリア語。輝きのある緑がかった淡い黄色。きめ細やかな泡立ち。フレッシュな柑橘系果実や青リンゴのような爽やかな香り。石灰やトースト、ホワイトペッパーや白い花のような華やかなアロマ。心地よいシャープな酸、グレープフルーツのような苦味。フレッシュで生き生きとした味わいで、後味に程よい旨味を感じる辛
口スパークリングワインです。

レジェント種55%、ブラウフレンキッシュ種18%、バッカス種14%、ツヴァイゲルト種5%、ピノ・ノワール種4%、ケルナー種4%。

赤ワイン キャメルファーム レンベルガー/ピノ・ノワール 2016年 750ml 税込2,887円

Camel Farm Lemberger Pinot Noir

余市登町の藤本農園を引き継いだキャメルファームが、伊のコンサルタントであるリカルド・コタレッラ氏と共に、余市の自社畑のみで造ったワイン。ドイツ系レンベルガー種とフランス系ピノ・ノワール種を使い香り高いワインに仕上げました。シルキーな口当たりとホウズキの香り、チェリーとワイルドベリーの果実味が広がり楽しませてくれます。ラム、子牛、豚などに最適な味わいです。 レンベルガー種50%、ピノ・ノワール種50%

完売いたしました。

赤ワイン ガルディエ コート・ド・ルージョン ルージュ マス・ラス・カベス 2019年 750ml 税込1,870円

ガルディエ コート・ド・ルージョン ルージュ マス・ラス・カベス 2019年 750ml 税込1,870円

 

Gardies Cotes du Roussillon Rouge Mas Las Cabes

1885年から天然酵母、無濾過でのワイン造りをする生産者。ガルディエ夫妻が90年に購入した畑。土壌は細かいシスト(片岩)です。タンクで8ヶ月熟成させたガルディエのスタンダードクラスの赤ワインです。収穫量は40hl/haです。濃い赤紫色で、新鮮なブラックチェリーの香りに、目の詰まったタンニンと豊かなアルコール、ふくよかでボリュームのある味わいです。シラー種、グルナッシュ種、ムールヴェードル種、カリニャン種。

※完売いたしました。

赤ワイン LGI ビッグ・レッド・ビースト ペイ・ドック 2019年 750ml 税込1,155円

LGI Big Red Beast Pays D’Oc

ベルリン・ワイントロフィーでベスト・フランスワイン・プロデューサー賞を受賞のLGI社よりインパクト抜群のワインが入荷です。「月の無い夜にワインを求めてさまよい歩くビーストがこのワインを見つけ、その味わいの虜になった」という架空の物語をイメージして造られたワインです。熟したブルーベリーやプラム、ラズベリーなどの香り。柔らかい果実味とジャムや黒糖の風味にスパイスが入り混じり、アフターにスモーキーさも感じられ、デイリーワインにはもってこいの濃い系ワインです。アリカンテ・ブーシェ種100%。

※完売致しました。