Vallombrosa Prunelle Rouge Cotes de Provence
ラドゥセット家所有となったプロヴァンスの生産者。赤はシラー種、ムールヴェードル種、グルナッシュ種、カリニャン種のブレンド。品種ごとにタンクで発酵後、木樽で６ヶ月以上熟成を行い、ブレンドして瓶詰。スパイシーさと、こなれた果実味が調和し、熟成旨みが楽しめるバランスの良い赤。
完売致しました。
赤ワイン ヴァロンブローザ プリュネル ルージュ コート・ド・プロヴァンス 2017年 750ml 税込1,980円
完売商品
ロゼスパークリングワイン 十勝ワイン スパークリング ブルーム ロゼ 750ml 税込3,173円
Tokachi Wine Bloom Rose
国内初の瓶内二次発酵（シャンパン方式）によって、清見種と、ケルナー種を主体に造られた辛口タイプのロゼ。キメ細かな泡立ちと、ベリー系の果実味が楽しめます
完売いたしました。
白ワイン ギルボー・フレール トゥーレーヌ ソーヴィニヨン 2022年 750ml 税込2,475円
ギルボー・フレール トゥーレーヌ ソーヴィニヨン 2022年 750ml 税込2,475円
Gilbaud Freres Touraine Sauvignon
粘土と石灰質土壌から獲れる良質なソーヴィニヨン・ブラン種をステンレスタンクで発酵・熟成しています。柑橘系の果実とハーブの爽やかな香りがあり、果実味と酸味とミネラルの調和のとれたバランスの良い造りです。
※完売いたしました
赤ワイン はこだて 北海道100 ツヴァイゲルトレーベ 720ml 税込1,980円
Hakodate Wine Hokkaido 100 Zweigelt
北海道１００シリーズは道産のワイン用品種だけから造られます。ツヴァイゲルトレーベ種は余市・中井農園産。オーストリア原産のこの品種は、北海道に根付き、完熟感とタンニンを持ったバランスの良い赤ワインに仕上がります。収穫年表記はございませんが、このロットは１７年産です。
完売致しました。
赤ワイン はこだて 北海道100 ドルンフェルダー 720ml 税込1,980円
白ワイン Ch ド・ダヴネイ リュリー 1er レ・ラブルセ ブラン 2009年 750ml 税込3,300円
Chateau de Davenay Rully Premier Cru Les Rabources Blanc
コート・シャロネーズのダヴネイ村にあるドメーヌで、１９８６年よりミッシェル・ピカール社が所有。２００９年（正式な移籍は２０１０年）よりニコラ・ポテルの名声を高めた辣腕ワインメーカーのファブリス・レンヌ氏が加わることにより、ゴー・ミヨやアシェット、ドソーヴ・ベタンヌ等のワイン専門誌で高く評価されています。アプリコットなどの完熟した果実味にバターやカスタードの上品な樽香が合わさり、余韻まで長く楽しめる飲み頃のワインです。
完売いたしました。
白ワイン ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーバン・デ・ジャコバン 2020年 375ml 税込1,496円
ルイ・ジャド ブルゴーニュ ブラン クーバン・デ・ジャコバン 2020年 375ml 税込1,496円
Louis Jadot Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins 1/2
ルイ・ジャド社は１８５９年創業、現在１５０ヘクタールを越える自社畑を所有する大ドメーヌです。このワインは本社に隣接しているジャコバン修道院の名を取った物でコート・ドールやマコネ地区の葡萄で造られたワインをブレンドしています。
※完売いたしました
十勝ワイン 十勝ブランデー 原酒 モリオ・マスカット 1993年 180ml 60% 税込2,970円
十勝ワイン 十勝ブランデー 原酒 モリオ・マスカット 1993年 180ml 60% 税込2,970円
Tokachi Wine Barndy Morio Muscat
１９９３年に収穫されたモリオ・マスカット種からつくられ、長期熟成されたブランデーです。アルコール調整の水を使用していない為、アルコール度数が６０％あります。ラベルに樽番号が印字されています。 冷夏となった９３年のブドウはワイン用には不向きでも、その酸味の強さと糖分の低さから、ブランデーには最高の原料となるのです。 モリオ・マスカット種は、十勝ワインを代表する白ワイン用ブドウで、主として「セイオロサム白」の原料となります。繊細なマスカット香を持った上品な白ワインを生み出すブドウです。マスカット香と樽由来のバニラ等の香りが一体となり、香水のような香りがストレートに伸びます。アルコール、樽由来のバニラ、マスカットの甘みがあり、原酒の力強さも併せ持つ、フルーツ系のデザートに相性がよさそうな風味です。
※完売いたしました
赤ワイン ルイ・ジャド ブルゴーニュ ルージュ クーバン・デ・ジャコバン 2019年 375ml 税込1,496円
Louis Jadot Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins 1/2
ルイ・ジャド社は１８５９年創業、現在１５０ヘクタールを越える自社畑を所有する大ドメーヌです。このワインは本社に隣接しているジャコバン修道院の名を取った物でコート・ドールやマコネ地区の葡萄で造られたワインをブレンドしています。
完売いたしました。
赤ワイン ふらのワイン バレルふらの 赤 2020年 720ml 税込3,300円
ふらのワイン バレルふらの 赤 2020年 720ml 税込3,300円
Furano Wine Barrel Furano Rouge
当たり前のようで日本ではなかなか難しいことですが、「ふらのワイン」は富良野の葡萄からしかワインを造っていません。冬の厳しい寒さを考えると毎年大変な挑戦をされているなと感じます。その「ふらのワイン」でもプロから高い評価を受けている「バレルふらの」。赤はセイベル１３０５３種とオーストリア原産のツヴァイゲルトレーベ種のブレンドでフレンチオークで１２ヶ月熟成（新樽率１０％）。樽由来のバニラやスパイスを思わせる香りとドライフルーツを思わせる赤系果実の香りが楽しめます。ミディアムライトな口当たりの中にも風味豊かな果実味が口に広がり、丸みを帯びたタンニン（渋味）と相まって食欲をそそります。そして余韻にあるスパイシーな味わいがアクセントとして味全体をまとめています。唐揚げ、豚しゃぶなどお肉でも白系のものがよく合います。
※完売いたしました