Bruno Clair Marsannay Rose
マルサネ村で筆頭の生産者。この村の原産地呼称の認定には、祖父ジョセフ・クレール氏の尽力によってもたらされました。酸とタンニンが味の中心にある伝統的スタイルは、ロゼであっても変わりありません。野生酵母で発酵させ１６ヶ月間熟成させた、赤と同様に手を掛けた伝統的なロゼです。/p> ※完売いたしました
ロゼワイン ブリュノ・クレール マルサネ ロゼ 2021年 750ml 税込5,280円
完売商品
赤ワイン ミッシェル・グロ ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・ブリュレ 2020年 750ml 税込33,000円
Michel Gros Vosne Romanee Premier Cru Aux Brulees
ミッシェルが所有するオー・ブリュレ畑はA-Fグロのリシュブールに隣接する区画。小石の多い土壌で水はけがよく、ミネラル感の強いワインが生まれる。フィネスはリシュブール並みに感じられる一方、表土が浅く、タンニンはよりまろやかで比較的若いうちから開き始める。樹齢は同家が持つクロ・デ・レア畑と同様の４０年で、古木特有の豊かな味わいが楽しめます。
※完売いたしました。白ワイン ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ サン・トーバン 1er レ・シャルモワ ブラン 2019年 750ml 税込9,350円
ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ サン・トーバン 1er レ・シャルモワ ブラン 2019年 750ml 税込9,350円
Vincent&Sophie Morey Saint Aubin Premier Cru Les Embrazees
サヴィニ村に所有する数ヶ所の畑をブレンドした赤。平均樹齢は約４０年、畑はボーヌ村側とヴェルジュレス村側の両方にあり、ベリー系の果実味とミネラル感とが調和した典型的なサヴィニ村の味わいで知られています。
※完売いたしました
赤ワイン Ch オクレ コート・ド・ブール 2020年 750ml 税込1,815円
Ch オクレ コート・ド・ブール 2020年 750ml 税込1,815円
Chateau Hoclet Cotes de Bourg
ブルーベリーなどの濃縮した新鮮な果実のアロマが広がり、酸も高く骨格がしっかり整っていて、非常にコウスパフォーマンスの高いボルドーです。メルロ種７５％、カベルネ･ソーヴィニヨン種２５％。２０２０年のオクレは、アシェット誌で２つ星の評価がされています。
※完売いたしました
赤ワイン 登醸造 セツナウタ 余市 2023年 750ml 税込3,520円
登醸造 セツナウタ 余市 2023年 750ml 税込3,520円
Noborijouzou Setunauta Yoichi
余市町登（ノボリ）にある自社畑産ツヴァイゲルト種のワイン。葡萄は除梗破砕して、果皮、種を果汁に１ヶ月漬込んだ、醸し６２％と、漬込みせず直ぐに搾汁した３１％を加えて野生酵母でゆっくりと発酵。更にこの年は別タンクで８ヶ月間も漬込んだツバイ種７％を混ぜて、酸化防止剤無添加で瓶詰めしました。味わいは赤ワインのようなタンニンと、ロゼの果実感に、少し枯れたニュアンスとコクが楽しめるようです。瓶詰時SO2無添加の為に発送はクール便指定です。※お一人さま1本まで。残り本数わずかです！ ※完売いたしました赤ワイン シモン・ビーズ サヴィニ・レ・ボーヌ レ・ブルジョ 2014年 750ml 税込8,250円
Simon Bize Savigny les Beaune Les Bourgeot
サヴィニ村に所有する数ヶ所の畑をブレンドした赤。平均樹齢は約４０年、畑はボーヌ村側とヴェルジュレス村側の両方にあり、ベリー系の果実味とミネラル感とが調和した典型的なサヴィニ村の味わいで知られています。２０１３年に事故で亡くなった主パトリック氏の後を継いで、残された千砂（チサ）夫人が手掛けた最初の収穫年。
※完売いたしました。
赤ワイン ジャン・グリヴォ ヴォーヌ・ロマネ 2019年 750ml 税込23,100円
Jean Grivot Vosne Romanée
ヴォーヌ・ロマネ村で評判の良い個人生産者。減農薬栽培を実践し、風味豊かな味わいに仕上げています。ここでは、瓶詰め後に１年間瓶熟成をさせてから出荷するため、２０１９年が２３年に入荷しました。グリヴォ家がヴォーヌ・ロマネの各地に所有する区画をアッサンブラージュした村名ワイン。まさにヴォーヌ・ロマネの典型ともいえるスタイルをもち、力強さ、豊満さ、そしてエレガントさをすべて兼ね備える。
※完売いたしました白スパークリングワイン ドメーヌ・ブレス ユア・ストーリー スパークリング 750ml 税込4,290円
Domaine Bless Your Story Sparkling
余市川の左岸、仁木町のル・レーヴ・ワイナリーは２０２３年１２月よりドメーヌ・ブレスに社名変更しました。ユア・ストーリーのスパークリングは余市町の安芸（アキ）農園産のバッカス種と、ケルナー種を野生酵母で混醸したスパークリングワイン。洋梨、ハーブやシトラスのニュアンスがある、すっきりとした飲みやすい口当たりのワインです。酸化防止剤のＳＯ２添加量は３０ppmと少なく、冷暗所で保管ください。バッカス種、ケルナー種
※完売いたしました赤ワイン バラック・ド・ラ・ペリエール ムーラン・ナ・ヴァン 2021年 375ml 税込1,320円
Brac de La Perriere Moulin a Vent Half
１５７４年からの歴史ある生産者で、高品質のワイン造りを追求し続け、フランスのみならず世界で高い評価を受けています。クリュ・デュ・ボージョレの中で最も力強いワインが産出されるムーラン・ナ・ヴァンは、若いうちからでも楽しめますが、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを持ち合わせています。希望小売価格２,４２０円税込が終売特価でお買い得となりました。
赤ワイン ヴィニョーブル・マンゴ（Chマレショー） ピュル・フラン ボルドー・スペリュール 2019年 750ml 税込1,650円
Vignoble Mingot(Chateau Marechaux) Pur Franc Bordeaux Superieur
ヴィニョーブル・マンゴは、ポムロルの北にあるサヴィニャック・ド・リスル村で１９６４年に設立。現在は３代目のジュリアン・マンゴが運営しており、約２２ヘクタールの畑はリュットレゾネで管理（HVEレベル３取得）。「ピュル」シリーズは亜硫酸の使用をトータルで２０mg/L以下に抑え、単一品種の個性を表現しています。標高７０ｍの粘土石灰質土壌に植わる、平均樹齢３０年のカベルネ・フラン種を使用。通常店頭価格￥２,３１０円が輸入元の売り切り特価でお安くなりました。
※完売いたしました