Pulltex Wine&Champagne Opener
シャンパンオープナーも兼ねた革新的ソムリエナイフ。プルテックス社オリジナルの２段式フックとのコンビネーションは最高に実用的です。
※完売いたしました
プルテックス ワイン&シャンパンオープナー 税込1,540円
完売商品
赤ワイン リッジ ペティット・シラー リットン・エステート ドライ・クリーク・ヴァレー 2017年 750ml 税込8,580円
リッジ ペティット・シラー リットン・エステート ドライ・クリーク・ヴァレー 2017年 750ml 税込8,580円
Ridge Petite Sirah Lytton Estate Dry Creek Valley
カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレー以外で、ナパ地区以上の評価を受けるサンタクルーズ・マウンテンズ地区のリッジ。ここのジンファンデル種はソノマ・カウンティ内、ドライ・クリーク・ヴァレー地区のリットン・スプリングス畑で栽培されています。この畑にはペティット・シラー種も栽培され、作柄に恵まれた年には単一品種で瓶詰めされます。野生酵母で発酵、自然の乳酸菌で乳酸発酵後、新樽２割で１２ヵ月熟成させます。品種特有の強靭なタンニンとスパイシーさが特長で、すでに熟成を経ていますが更なる熟成も十分可能なポテンシャルを持っているそうです。
※完売いたしました
赤ワイン リッジ エステート メルロ サンタ・クルーズ・マウンテンズ 2013年 750ml 税込11,000円
Ridge Estate Merlot Santa Cruz Mountains
カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレー以外で、ナパ地区以上の評価を受けるサンタクルーズ・マウンテンズ地区のリッジ。ここの単一畑「モンテ・ベロ」産のカベルネ・ソーヴィニヨン種はカリフォルニア産の頂点に立つワインの一つに数えられています。山の斜面にあるこの畑で標高８００ｍの最上部には、メルロ種が栽培されています。通常「モンテ・ベロ」にはメルロ種が二割前後ブレンドされますが、メルロ種の品質が高かった年は単一でも瓶詰めされます。このメルロは過熟したカリフォルニアスタイルではなく、果実味に酸味とタンニンが調和したボルドースタイルの赤です。
※完売いたしました
赤ワイン アドリア・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール ザホヴィツェ 2019年 750ml 税込3,080円
アドリア・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール ザホヴィツェ 2019年 750ml 税込3,080円
Adoria Vineyards Pinot Noir Zachowice
ポーランド４番目の都市ヴロツワフの南西２５kmのザホヴィツェ村にあるワイナリーで、当主は米国、シアトル生まれのマイク・ホイットニー氏。ホイットニー氏がシアトルからポーランドへやって来たのは１９９４年で、１年間の英語教師の経験や、建設会社で勤務しながら過ごした７年後の２００１年にワイナリーを開業。１０月上旬に手摘みで収穫。アメリカンオークにて樽発酵・樽熟成。冷涼地ながらも豊かな果実味が味わるエレガントなピノ･ノワールです。希望小売価格４,５１０円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました
赤ワイン エルヴェ・シャルロパン フィサン 2023年 750ml 税込4,180円
エルヴェ・シャルロパン フィサン 2023年 750ml 税込4,180円
Herve Charlopin Fixin
マルサネ村を本拠地とし１９９８年から自社元詰めを始め、フランス国内では既に人気のマルサネ所在の生産者。栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実践しています。タンニンも感じますが、酸が見事に調和しておりバランスの良さを感じさせるワインです。
※完売いたしました
赤ワイン エルヴェ・シャルロパン マルサネ クロ・デュ・ロワ 2023年 750ml 税込4,070円
エルヴェ・シャルロパン マルサネ クロ・デュ・ロワ 2023年 750ml 税込4,070円
Herve Charlopin Marsannay Clos du Roy
マルサネ村を本拠地とし１９９８年から自社元詰めを始め、フランス国内では既に人気のマルサネ所在の生産者。栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実践しています。香りは黒果実の繊細で複雑な中に花のような香りが感じられます。アタックはふくよかで滑らかですが、ストラクチャー、タンニン、ミネラルが豊かでバランスが良く、畑名クラスでこの価格は非常にお買い得感があります。
※完売いたしました
赤ワイン エルヴェ・シャルロパン マルサネ レ・ロンジュロワ 2023年 750ml 税込4,070円
エルヴェ・シャルロパン マルサネ レ・ロンジュロワ 2023年 750ml 税込4,070円
Herve Charlopin Marsannay Les Longeroies
マルサネ村を本拠地とし１９９８年から自社元詰めを始め、フランス国内では既に人気のマルサネ所在の生産者。栽培はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を実践しています。レ・ロンジュロワ畑は、マルサネ村の北に位置する大きな区画で１級畑昇格の筆頭候補と目されています。果実味は柔らかく、タンニンが滑らかでエレガントな造りをしています。
※完売いたしました
赤ワイン ビュルル エスク ヴォークリューズ ルージュ 2023年 750ml 税込1,760円
ビュルル エスク ヴォークリューズ ルージュ 2023年 750ml 税込1,760円
Burle Est ce Que Vaucluse Rouge
３世代に渡り伝統的なワイン造りをおこなうビュルル。そのビュルルが「ヴァン・ド・ペイとしては良すぎるんじゃない」と豪語するワイン。コンクリートタンクで１２ヶ月熟成。ろ過も清澄もしません。口当りは滑らかで凝縮された果実味とスパイスが感じられます。果実味に負けないしっかりとしたタンニンのパワフルなワインです。
※完売いたしました
白ワイン ザックス ゲルバー・ムスカテラー 2022年 750ml 税込2,640円
ザックス ゲルバー・ムスカテラー 2022年 750ml 税込2,640円
Sax Gelber Muskateller Niederosterreich
ニーダーエスタライヒ州カンプタールの中心にあるブドウ栽培最高峰の地と言われるランゲンロイスで３６０年以上続くワイナリー。認証は得ていませんがオーガニックによる栽培を行っています。ゲルバー・ムスカテラーは「黄色いムスカテラー」という意味で、数多くあるマスカット種の一つで古い歴史を持つ品種です。活発でスパイシーな味わいとなり、香り高さが特徴のワインになるのですが、カビに侵されやすく、予想外の低収量になることもあるため、栽培面積が少ない希少種となっています。ステンレスタンクで培養酵母を添加し、低温発酵。澱と共にステンレスタンクで４ヶ月熟成。希望小売価格３,７４０円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました
白ワイン ザックス リート・パンツゥアン グリューナー・フェルトリーナー カンプタール レゼルヴェ 2022年 750ml 税込2,750円
ザックス リート・パンツゥアン グリューナー・フェルトリーナー カンプタール レゼルヴェ 2022年 750ml 税込2,750円
Sax Ried Panzaun Gruner Veltliner Kamptal Reserve
ニーダーエスタライヒ州カンプタールの中心にあるブドウ栽培最高峰の地と言われるランゲンロイスで３６０年以上続くワイナリー。認証は得ていませんがオーガニックによる栽培を行っています。樹齢５０年以上の葡萄を使用した上級品。全て手摘みで１０月下旬頃に収穫。ステンレスタンクで自然発酵し、澱と共に熟成。グリューナー・フェルトリーナー種１００％。希望小売価格３,８５０円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました