セバスチャン・リフォー サンセール ルージュ ラウドナス 2020年 750ml 税込4,650円
Sebastien Riffault Sancerre Rouge Raudonas
フランス・ロワール川上流のサンセール地区。ここで革命的なソーヴィニヨン・ブランを造るセバスチャン・リフォー氏。彼は赤ワインも作っていて、このワインはラウドナス畑のピノ・ノワールから造られています。２０２０年は貴腐が付かずセバスチャンの造りとしてはやや軽いタイプに仕上がっており、チャーミングで葡萄本来の味わいを表現しています。チェリー、ザクロ、イチジクなど赤系果物の風味をお楽しみください。ピノ・ノワール種 １００％。
※完売いたしました
ドクター・ターニッシュ ベルンカステラー バードシュトゥーベ リースリング シュペート 2008年 750ml 税込8,580円
Dr.H.Thanisch Berncasteler Badstube Riesling Spatlese
ドイツで最高区画のひとつとされるドクトール畑の所有者としても知られ、ベルンカステル村を代表する生産者。畑では持続可能なオーガニック的手法で栽培をし、自然酵母による発酵で、テロワールの表現を重んじてワイン造りが行われています。バードシュトゥーベ（風呂おけの意）畑はドクトール畑から程近くにあり、上質なリースリング種を産出します。上品で果実味に力強さのある甘美なワインです。
※完売いたしました
Eyguebelle Coiro Vert
エギュベルは１９４９年から、ドローム・プロヴァンスでフルーツと植物シロップを製造しているメーカー。コアロン・ヴェールは約５０の植物、花、樹皮、スパイスを注入して浸軟し、蒸留して作られたリキュールです。その後、樽に入れて数年間熟成させます。上質で複雑な味わいが広がり、プレーンでもカクテルでも楽しめます。グリーンアイアンエリクサーは、２０２２年のコンクール・ジェネラル・アグリコル・ド・パリで銀メダルを受賞しました。
※完売いたしました
ヴィヴァンコ ブランコ リオハ 2022年 750ml 税込2,090円
Vivanco Blanco Rioja
ヴィヴァンコがワインを生産しはじめたのは、１９１５年のこと。その後、本拠地をリオハ・アルタのブリオネスにうつし、現在、４代目となるサンティアゴとラファエル兄弟と彼らの父親によって現在のヴィヴァンコが運営されています。醸造を担当するラファエルは、１９７５年生まれ。フランス・ボルドーで醸造学を学び、つくられるワインは、透明感がありバランスのよいものに仕上がっています。緑色がかった淡い黄色。柑橘やリンゴ、白桃などといった様々なフルーツの香りが飛び込んできます。フレッシュながらバランスよく飲めるワインです。 前菜やタパス、白身のお肉、もちろん魚介とも相性のよく楽しめます。ビウラ種５０％、テンプラニーリョ・ブランコ種３５％、マトゥラナ・ブランカ種１５％。
※完売いたしました
フォンタナフレッダ バローロ 1975年 750ml 税込20,900円
Fontanafredda Barolo
１９世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレⅡ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリーで、一世紀以上にわたりバローロを造り続け、バローロの名声を世界的に高めた名門です。
※完売いたしました
Pulltex Wine&Champagne Opener
シャンパンオープナーも兼ねた革新的ソムリエナイフ。プルテックス社オリジナルの２段式フックとのコンビネーションは最高に実用的です。
※完売いたしました
リッジ ペティット・シラー リットン・エステート ドライ・クリーク・ヴァレー 2017年 750ml 税込8,580円
Ridge Petite Sirah Lytton Estate Dry Creek Valley
カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレー以外で、ナパ地区以上の評価を受けるサンタクルーズ・マウンテンズ地区のリッジ。ここのジンファンデル種はソノマ・カウンティ内、ドライ・クリーク・ヴァレー地区のリットン・スプリングス畑で栽培されています。この畑にはペティット・シラー種も栽培され、作柄に恵まれた年には単一品種で瓶詰めされます。野生酵母で発酵、自然の乳酸菌で乳酸発酵後、新樽２割で１２ヵ月熟成させます。品種特有の強靭なタンニンとスパイシーさが特長で、すでに熟成を経ていますが更なる熟成も十分可能なポテンシャルを持っているそうです。
※完売いたしました
Ridge Estate Merlot Santa Cruz Mountains
カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレー以外で、ナパ地区以上の評価を受けるサンタクルーズ・マウンテンズ地区のリッジ。ここの単一畑「モンテ・ベロ」産のカベルネ・ソーヴィニヨン種はカリフォルニア産の頂点に立つワインの一つに数えられています。山の斜面にあるこの畑で標高８００ｍの最上部には、メルロ種が栽培されています。通常「モンテ・ベロ」にはメルロ種が二割前後ブレンドされますが、メルロ種の品質が高かった年は単一でも瓶詰めされます。このメルロは過熟したカリフォルニアスタイルではなく、果実味に酸味とタンニンが調和したボルドースタイルの赤です。
※完売いたしました
リッジ エステート カベルネ・ソーヴィニヨン サンタ・クルーズ・マウンテンズ 2018年 750ml 税込14,850円
Ridge Estate Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountains
カリフォルニアの銘醸地ナパ・ヴァレー以外で、ナパ地区以上の評価を受けるサンタクルーズ・マウンテンズ地区のリッジ。ここの単一畑「モンテ・ベロ」産のカベルネ・ソーヴィニヨン種はカリフォルニア産の頂点に立つワインの一つに数えられています。この畑のカベルネで、セカンドワイン的な赤がエステート・カベルネです。同じ畑のカベルネ・ソーヴィニヨン種７５％、メルロ種２１％、他によるこのエステートはすでに熟成を経ていますが、更なる熟成も十分にあるお値打ちワインです。野生酵母で発酵、野生乳酸菌で乳酸発酵を行い、新樽１／３で約１年半熟成させ、最低限のＳＯ2を添加して瓶詰めします。
※完売いたしました
アドリア・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール ザホヴィツェ 2019年 750ml 税込3,080円
Adoria Vineyards Pinot Noir Zachowice
ポーランド４番目の都市ヴロツワフの南西２５kmのザホヴィツェ村にあるワイナリーで、当主は米国、シアトル生まれのマイク・ホイットニー氏。ホイットニー氏がシアトルからポーランドへやって来たのは１９９４年で、１年間の英語教師の経験や、建設会社で勤務しながら過ごした７年後の２００１年にワイナリーを開業。１０月上旬に手摘みで収穫。アメリカンオークにて樽発酵・樽熟成。冷涼地ながらも豊かな果実味が味わるエレガントなピノ･ノワールです。希望小売価格４,５１０円税込が特価で入荷しました。
※完売いたしました