クリストフ・ヴェルノ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2024年 750ml 税込2,365円
Christophe Vernot Bourgogne Pinot Noir
造り手の クリストフ・ヴェルノ は、フランス・ボージョレ地区に拠点を置くネゴシアン「SAS ELG」が手掛けるブランドで、ブルゴーニュらしい上品さと親しみやすさを両立したスタイルが特徴です。デイリーに楽しめる飲みやすさと、食事との相性の良さが魅力。和食から洋食まで幅広い料理に寄り添う、万能タイプのブルゴーニュです。香りはチェリー、ラズベリー、スミレ、ほのかなスパイス。軽やかな果実味、柔らかな酸、きめ細かいタンニンが心地よいです。アペリティフとしてはもちろん、肉料理全般、あるいはハードチーズやフォルマッジとも素晴らしい相性を見せます。また、ウサギなどのジビエ料理や、山羊、羊のグリルといった素材の持ち味を活かした一皿とも、見事なマリアージュを果たします。ピノ・ノワール種１００％。