白ワイン　パトリック・ピウズ　シャブリ　テロワール・ド・クルギス　2022年　750ml　税込6,600円

パトリック・ピウズ　シャブリ　テロワール・ド・クルギス　2022年　750ml　税込6,600円

Patrick Piuze Chablis Terroirs de Courgis

１９７３年生まれカナダ・ケベック出身のパトリック・ピウズ氏。ブルゴーニュでオリヴィエ・ルフレーヴ、ヴェルジェ、J.M.ブロカール、と名だたる蔵元で醸造を任され、０８年に独立した注目の生産者。こちらはシャブリ地区、クルギス村の葡萄をタンクで発酵、熟成（６ヶ月）させました。酸の切れの良さと凝縮感が楽しめるワンランク上の味わいです。