ロゼワイン 雪川醸造 スノー・リバー ロザート 2022年 750ml 税込3,190円

雪川醸造 スノー・リバー ロザート 2022年 750ml 税込3,190円

Yukikawa Jouzou Snow River Rosato

北海道上川郡東川町の新ワイナリー・雪川酒造が、東川町産のセイベル13053種に、ピノ・ノワール種5%、シルヴァーナー種4%、シャルドネ種1%、トラミナー種1%を加えたロゼ。完熟を待って10月中旬収穫後、選果し、各品種を一緒に全房でプレスして、果汁をタンクで4週間発酵。その後オリ引きをして、タンクで8ヶ月間熟成後に瓶詰しました。色調は黒みがかったロゼ色で、ベリー系の果実味に少し黒系果実の風味が混じる事で、奥行き感があるようです。