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Hokusetsushuzou Hokusetsu Umeshu
新潟県佐渡市で明治５年創業から続く老舗の酒蔵。創業以来、守り受け継がれてきた熟練の技に、音楽演奏や超音波振動、遠心分離機など日本酒造りに革新的なものを取り入れ、世界のマーケットへ進出するなど攻めの姿勢を貫いています。大粒な佐渡産青梅を使用し、自醸酒（酒税法上では雑酒）にじっくり漬け込んだこだわりの梅酒。原材料：自醸酒、佐渡産青梅、氷砂糖
Tokachi Umeshu
厳選された梅を十勝ブランディに漬け込んで造られた特製の梅酒。梅果肉の風味だけではなく種からの旨味がたっぷりあり、イタリアの銘酒アマレット・ディ・サローノを思わせます。