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ヴィニエティ・デル・ヴルトゥ－レ ピポリ ビアンコ グレコ・フィアーノ 2023年 750ml 税込2,310円Vigneti del Vulture Pipoli Biannco Greco Fiano
畑は、海抜６００mという標高の高いところにあります。フィアーノ種のみスキンコンタクトさせます。地元のグレコ種５０％、フィアーノ種５０％の白は樹齢が６０年と高く、社長のヴァレンティーノは「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の華やかな香りに、味わいはすっきりした辛口タイプです。
ヴィニエティ・デル・ヴルトゥ－レ アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ ピアーノ・デル・チェッロ 2019年 750ml 税込4,840円Vigneti del Vulture Aglianico del Vulture Piano del Cerro
ヴルトゥーレの農協が破産し、アブルッツォ州のファルネーゼ社が出資して生まれ変わりました。栽培指導と醸造が刷新され、このワインもアリアニコ種からのスパイスと黒系果実のジャムの香りと、濃厚な果実感に木樽の風味が合わさった現代的なスタイルです。今も自然が多く残る地域なので、ラベルデザインはクモをイメージしています。
ヴィニエティ・デル・ヴルトゥ－レ アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ ピポリ 2021年 750ml 税込2,420円Vigneti del Vulture Aglianico del Vulture Pipoli
ヴルトゥーレの農協が破産。農家は葡萄を造り続けていましたが、誰も葡萄を買わないので、ファルネーゼ社が農協に出資することにしました。この価格で樽熟感と濃厚さがあり、ほのかにビターでスモーキーな味わい。パワフルさと果実味の濃さが調和しています。アリアニコ種。
カルボーネ アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ ストゥポル・ムンディ 2017年 750ml 税込4,950円
Carbone Aglianico del Vulture Stupor Mundi
バジリカータ州にある有名なヴルトゥレ山の山麓に広がる火山性土壌の畑で葡萄栽培とワイン醸造を手掛け、代々大手にワインを供給していましたが、２００５年より現当主のサラとルカ姉弟によって自社瓶詰を始めたワイナリー。華立つ黒コショウとリコリスに彩られ、溶岩性土壌を反映した香り。独特のダムソン・プラムの風味に、シダのようなニュアンスを纏ったスパイシーなニュアンスが口中を覆います。柔らかく適度なタンニンがあり、力強くもエレガントな仕上がりになっています。
レ・マンフレディ セルパラ アリアニコ・デル・ヴェルトゥレ・スペリオーレ 2015年 750ml 税込4,200円
Re Manfredi Serpara Aglianico del Vulture Superiore
バジリカータ州ポテンツァ県ヴェノーサからマスキートにかけてのアリアニコ・デル・ヴルトゥレD.O.C. 地区に自社畑を所有し、畑の中央にある醸造所と熟成庫で高品質のワイン造りを行っています。濃く輝きのあるルビー色。広がりのある香りはとても複雑で、はっきりとしたマラスカチェリーやバニラの香りの奥に、スパイスを感じます。力強い個性があり、シルキーで持続力のあるタンニンが、しつこすぎず素晴らしいバランスを生み出しています。自然酵母を使用し１０～１５日間２６℃以下で発酵。マロラクティック発酵し、約２４カ月木樽（大樽、バリック）で熟成します。アリアニコ種１００％。
