ジャンフィユー セプドール 700ml 40% 税込7,700円

Jean Fillioux Cep Dor

コニャック地方でも最高のグランドシャンパーニュ地区にあるジャン・フィユー社は、自家畑産葡萄からワインを造り、そのワインを蒸留、熟成させてコニャック・ブランディに仕上げています。仏、美食と観光の国際委員会は、各業種で最高の1社にセプドール(黄金の葡萄の木の意)を認定しています。コニャックで認定されたジャン・フィユー社では、12年~13年熟成の原酒に古酒をブレンドした逸品をセプドールと名付けました。

完売いたしました。

ピエール・フェラン 10th ジェネレーションズ 1er クリュ・デ・コニャック 500ml 46% 税込4,730円

ピエール・フェラン 10th ジェネレーションズ 1er クリュ・デ・コニャック 500ml 46% 税込4,730円

Pierre Ferrand 10th Generations Premier Cru de Cognac

グランシャンパーニュ・プルミエクリュのユニ・ブランを100%使用し、銅製の単式蒸留器で蒸留。80%をフレンチオークで、残りをソーテルヌのカスクで熟成させたコニャック。化粧箱付きのギフトにもピッタリの商品。

クリエール ナポレオン 700ml 40% 税込1,540円

Courriere Napoleon

フレンチブランデー原酒に高品質なアルマニャックブランデーを豊富にブレンドし、長期熟成させることによって、果実の華やかな香り、複雑な樽香、まろやかな味わいに仕上がっています。とてもバランスがとれた味わいのフレンチブランデー。

完売いたしました。

ポール・ジロー コニャック エクストラ・ヴュー 25年 グランド・シャンパーニュ 700ml 40% 税込19,690円

ポール・ジロー コニャック エクストラ・ヴュー 25年 グランド・シャンパーニュ 700ml 40% 税込19,690円

Paul Giraud Cognac Extra Vieux Vingt-cinq Ans d’Âge Grande Champagne

ポール・ジロー家は自社畑の葡萄でワインを造り、そのワインを蒸留して樽に詰めて熟成させ、ブレンドをして瓶詰まで、全て家族で行っている貴重な個人経営の生産者。コニャック地方最高の産地、グランド・シャンパーニュ地区で300年以上続く名門です。表記は25年ですが、これはブレンドされている原酒の最低熟成年数で40年、50年以上熟成された原酒もブレンドされています。

ポール・ジロー トラディション 700ml 40% 税込9,790円

ポール・ジロー トラディション 700ml 40% 税込9,790円

Paul Giraud Tradition

ポール・ジロー家はコニャック地方最高の産地、グランド・シャンパーニュ地区で300年以上続く名門。ブードビル村のテロワールと伝統的な製法によるポール・ジローならではの味わいを楽しめる8年以上の熟成コニャック。

イチローズ モルト&グレーン ホワイト・ラベル 700ml 46% 税込4,367円

イチローズ モルト&グレーン ホワイト・ラベル 700ml 46% 税込4,367円

Ichiros Malt&Grain White Label

2008年に蒸溜を開始した秩父蒸溜所ではモルトウイスキー原酒をダンネージスタイルの伝統的な貯蔵庫でウイスキーの熟成を行っています。ひと樽ひと樽個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに向いたものやブレンドに使用することで力を発揮するものなどさまざまなタイプの原酒が育っていきます。このうちブレンドで力を発揮する原酒を選びキーモルトとして、全部で9蒸溜所のモルト原酒と2蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンド、さわやかで、華やかなウイスキーに仕上がりました。

奥飛騨酒造 奥飛騨ウォッカ 720ml 55% 税込3,245円

奥飛騨酒造 奥飛騨ウォッカ

Okuhida Vodka

日本の造り酒屋が提供するウォッカです。「しらかば」炭にて、濾過し貯蔵熟成させています。なめらかで、甘みの残る味わいは、ハードリカー好きならずとも虜にする魅力があります。そのまま冷凍庫へ、トロッとしたところをショットグラスでどうぞ。もちろんカクテルのベースにもOKです! 2016年12月、ロシアのプーチン大統領が来日された際、山口県でのディナーに「奥飛騨ウオッカ」が提供されました!! 60年前からスピリッツの免許を取得し、先代がウオッカを造り始めました。

完売いたしました。

マルス モルテージ 越百(コスモ) モルトセレクション ブレンデッドモルトウィスキー 700ml 43% 税込4,620円

マルス モルテージ 越百(コスモ) モルトセレクション ブレンデッドモルトウィスキー 700ml 43% 税込4,620円

 

Mars Whisky Maltage Cosmo

「越百」は、中央アルプスに連なる山の一つである「越百山」から名付けました。マルスウイスキーのブレンド技術により、タイプの異なる複数のモルト原酒をヴァッティングすることで、複雑さと奥行きを表現したモルトウイスキーになります。ハチミツやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、ほのかなスモーキーフレーバーと熟した果実の香りが広がり、口当たりは丸く柔らか、優しい余韻が特徴です。宇宙を連想させる越百(コスモ)という呼び名から、中央アルプス山麓にあるマルス信州蒸溜所から見上げる夜空をイメージしたラベルデザインになっています。

※完売致しました

マルス 岳樺(ダケカンバ) モルトウイスキー 700ml 43% 税込5,797円

マルス 岳樺(ダケカンバ) モルトウイスキー 700ml 43% 税込5,797円

Mars Whisky Dake Kanba

岳樺(だけかんば)とは、北地や高山の最上部に自生し、過酷な自然環境の中で風説に捻じ曲げられながらもたくましく育つ、雄大な北海道の大地を象徴する樹木です。本商品は、岳樺のようなしなやかさと力強さをイメージして造られ、蜂蜜やドライフルーツを思わせる甘い香りと心地よいピート香が広がり、なめらかな口当たりと豊かなコクを併せ持つモルトウイスキーです。北海道限定品。限定品によりお一人様1本限りとさせて頂きます。

嘉之助 ニューボーン 2019 バーボンカスク 16ヶ月 ノンピート 200ml 57% 税込3,520円

Kanosuke New Born Matured 16 Monthes in Bourbon Casks

2018年5月に蒸留したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。潮風香る嘉野助蒸留所でバーボン樽に詰め16ヶ月熟成。東シナ海に面した蒸留所らしく海風を受けた塩味がアクセントとなり楽しませてくれます。色合いは、ほのかに赤みのある黄金色。香りにバニラ、潮、ミント、キャラメルがあり、味わいはスパイス、梨、ビターと複雑さが楽しめます。

完売致しました。