バレット ピノ・ノワール バーンサイド・ロ－ド ロシアン・リヴァー・ヴァレー／ソノマ 2014年 750ml 税込4,950円
Balleto Pinot Noir Burnside Road Russian River Valley/Sonoma
冷涼なロシアン・リヴァー地区は、ピノ・ノワール種の最適地。バレット氏が所有するバーンサイド・ロード畑は海からの涼しい風の通り道。その為、ピノ・ノワール種はゆっくりと熟すことで、複雑さと奥行き感のあるワインになります。タンクと野生酵母を使ってゆっくり発酵。新樽１／３程のフレンチオーク樽で１０ヶ月熟成させました。熟成を経て飲み頃が期待される２０１４年産（定価７，１５０円税込）が特別価格で入荷しました。
※完売いたしました