白ワイン　ルー・デュモン　ラドワ　ブラン　2020年　750ml　税込7,040円

ルー・デュモン　ラドワ　ブラン　2020年　750ml　税込7,040円

 

Lou Dumont Ladoix Blanc

ルー・デュモンは日本人仲田晃司氏がブルゴーニュに興したワイナリーです。「ラ・ランジー」より。平均樹齢３０年。収穫量５０hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の１回使用樽で１６ヶ月間樽熟成。シャルドネ種１００％