テイスティングレポート 2022.1.22(ブルゴーニュ)

※表の見方↓

番号産地商品名、予定販売価格
ページ投稿時点での在庫の有無点数(スタッフ5名、各10点、計50点満点)コメント

※弊社で販売する商品を決めるための試飲になります。在庫がないものが多いです。

No.1フランスルイ・モロー シャブリ ’20 税込2,970円
販売中32点柑橘皮、瓜、プリンスメロン、石灰、レモン、ライム、ふくよか、酸、ミネラル、クリスピー
No.2 フランスジャン・マルク・ブロカール シャブリ サント・クレール ビオ ’20 税込3,025円
取るかも40点レモンピール、ナッツ、石灰、アプリコット、プリンスメロン、凝縮、酸豊か、柑橘、キレがある
No.3 フランスフェヴレ メルキュレ ブラン ’17 税込3,190円
販売中34点コーン、ヘーゼルナッツ、バター、レモン、メリハリ、バランス良、クリーム、ジンジャー、柔らか
No.4 フランスフィリップ・ペルノ・ベルカール ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ ’19 税込3,520円
取るかも41点スモーク、カスタード、ジンジャー、ミカンの葉。コーン、ムルソーっぽい、ふくよか、ミント、アップルパイ
No.5 フランスフェヴレ ラドワ ブラン ’18 税込3,850円
販売中38点ナッツ、シトラス、コーン、クリーム、瑞々しい、アルコール、なめらか、酸穏やか、ふくよか
No.6 フランスフランソワ・カリヨン ブルゴーニュ ブラン ’19 税込3,850円
販売中41点アロエ、そら豆、シャープ、石灰、ハーブ、ローリエ、オレンジ、凝縮、澄んでいる、ミネラルと酸のバランス良、上品
No.7 フランスヴァンサン・ドーヴィ シャブリ ’19 税込7,700円
販売中39点柑橘皮、オイル、果皮、ミルク、石灰、貝、レモン、凝縮、アフター長い、プルミエクラス、グリセリン質、ミネラル
No.8 フランスウグ・ド・ジェアンジェ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ’18 税込2,200円
30点粘土、茎、青さ、ハーブ、ペッパー、クランベリー、ほおずき、ロワールっぽい、鉛筆、タンニン
No.9 フランスギィ・シモン・エ・フィス オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ’19 税込2,310円
取るかも37点チェリー、樽、白檀、金木犀、スパイス、酸、タンニン、きれい、なめらか、バランス良
No.10 フランスフィリップ・ルクレール ブルゴーニュ ルージュ ボン・バトン ’18 税込3,520円
販売中33点(ブショネでした)樽が溶け込む、インパクト、凝縮、収斂性、格上、濃い系
No.11 フランスジェラール・ペラゾー ブルゴーニュ ルージュ ’18 税込3,630円
34点黒系果実、チェリー、アニス、シナモン、凝縮、きれい、ピュアな味、旨味
No.12 フランスジャイエ・ジル コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ルージュ ’12 税込6,820円
販売中31点スモーク、チェリー、樽が溶け込む、インク、キノコ、新聞紙、まだ若い、フランボワ、ジュヴレみたい
No.13 フランスディジオイア・ロワイエ シャンボール・ミュジニ ’18 税込6,820円
販売中33点シナモン、シロップ、タール、黒系果実、タンニン細か、ピノっぽくない、シラーっぽい
No.14 フランスブシャール・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニ ’18 税込8,250円
34点フランボワ、良い樽、土、すみれ、上品、細かなタンニン、上質
No.15 フランスディジオイア・ロワイエ シャンボール・ミュジニ ヴィエイユ・ヴィーニュ レ・フレミエ ’17 税込8,580円
販売中31点すみれ、チェリー、味がまとまっていない、細かなタンニン、果実味と酸豊か
No.16 フランスダニエル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ ’13 (500ml) 税込7,040円
販売中33点ほおずき、キノコ、土、ゴム、くるみ、アニス、旨味、味わいしっかり、タンニン、ペッパー