ドメーヌ・イチ 蝦夷泡P ポートランド 仁木･余市 2022年 750ml 税込2,420円
Domaine Ichi Ezo awa P Portland Niki ,Yoiti
仁木町のベリー・ベリーファームに新醸造所が出来ました。名前はドメーヌ・イチ。その名が示すように上田一郎氏が心血を注いだワイナリーです。２０２２は前年 ２０２１年の旱魃とは異なり適度に雨も降り、ポートランド葡萄自体も本来の味となり嫌味の少ないすっきりとした味わいになりました。仕込みは１０日程醸してから搾汁し、オレンジワインの様に飴色に仕上げ ました。
※完売いたしました