ロゼワイン　雪川醸造　スノー・リバー　ロザート　2022年　750ml　税込3,190円

雪川醸造　スノー・リバー　ロザート　2022年　750ml　税込3,190円

Yukikawa Jouzou Snow River Rosato

北海道上川郡東川町の新ワイナリー・雪川酒造が、東川町産のセイベル１３０５３種に、ピノ・ノワール種５％、シルヴァーナー種４％、シャルドネ種１％、トラミナー種１％を加えたロゼ。完熟を待って１０月中旬収穫後、選果し、各品種を一緒に全房でプレスして、果汁をタンクで４週間発酵。その後オリ引きをして、タンクで８ヶ月間熟成後に瓶詰しました。色調は黒みがかったロゼ色で、ベリー系の果実味に少し黒系果実の風味が混じる事で、奥行き感があるようです。